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二狗妈妈的小厨房之爆款美食 
定 价：59.8 元
9 7 1 8 1 7 7 5 1 5 0 9 6 《二狗妈妈的小厨房之爆款美食》是“二狗妈妈的小厨房”系列的收官之作，全书共分为4个章节，分别是：爆款蛋糕、爆款面包、爆款甜品、爆款中式美食，包括半熟芝士蛋糕、便当盒子蛋糕、大白兔奶冻卷、轻乳酪蛋糕、黑眼豆豆（汤种法）、雷神巧克力软欧（老面法）、黑钻吐司、麻薯可可软欧（液种法）、拉丝热狗棒、大白兔奶糖冰淇淋、拉丝肉松小贝、雪花酥、小鸡烧果子、岩烧乳酪吐司、小猪汤圆、螃蟹月饼、咸蛋黄肉松青团、“加油”馒头等98个美食方子，每种食物都是曾经火爆一时或者正在全网被追捧的经典美食。经过二狗妈的精挑细选反复研究，书内的每一款美食都口味独特，便于操作。另外在面包制作过程中，作者采用了汤种法、老面法、中种法、液种法等多种面团制作方法，目的是把面团状态调整到最好、延缓面包的老化。每一个步骤都严谨详尽，为大家能够自己做出好吃的食物倾尽全力。
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