本书主要介绍了中式面点师岗位认知（岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范）、中式面点基本常识（常用面坯、常用原料和基本技术动作）、馅心制作（概念和分类、原料加工、口味调制、上馅方法）、中式面点常见品种制作（水调面坯、蓬松面坯、层酥面坯、米粉面坯、杂粮面坯和其他面坯）。

《留出你过冬的粮食》一书是经典的金融理财类书籍，对时下我国青年群体的日常社会生活、理财活动有着清晰准确的规划，使广大人群在应对该类问题时，不盲目，不偏听，会分析，懂技术，使广大人群学会金融，明白理财，并在阅读本书的同时，可以学习更多、更新、更全面的金融理财知识。本书共分十二个章节，准确明晰的将当下广大人群所面临的的问题

本书是北京协和医院儿科主任医师、中国协和医科大学儿科教授鲍秀兰大夫50多年儿科临床、研究和教学实践的结晶。鲍秀兰大夫于1983年初赴哈佛医学院进修，并获得美国著名儿科专家布雷寿顿签发的证书，回国后建立了一套适合国情的新生儿行为测定法，被国内同行采用。她还曾负责国家0~3岁早期教育重点攻关课题。本书是她献给所有年轻父母和

中国清代女子服装、首饰品种丰富，美不胜收。在长期的社会实践中，中国人以聪明才智和超群技艺，形成了具有中国特色的服饰艺术，服饰的款式、材料、色彩、图案、工艺等都极其精致细腻，蕴含了深厚的文化内涵和民族精神，体现了卓越的服饰技艺和审美意识。《中国传统服饰清代女子服装·首饰精品》一书作者凭借三十余年的收藏感悟和

本书详细地介绍了中国古代玉石神话信仰与华夏精神之间的承续渊源，致力于本土视角的文学人类学理论建构，以中国文明发生为理论创新个案，通过考古新发现的史前玉文化8000年脉络，提出玉石神话信仰（简称玉教）奠定华夏文明核心价值，用新材料新方法讲述以往所未知的中国模式和中国故事，包括儒家君子如玉的伦理和道教玉皇大帝的原型，直至融

《女装款式设计与案例表现1300例》一书以女装款式设计为研究重点，以服装款式实例阐述了女装款式设计中的美学原则及基本设计方法，附有大量具有代表性的精美女装款式图和效果图，囊括了背心、T恤、衬衫、西装、夹克、大衣、填充外套、短裤、长裤等15种主要款式类别。《女装款式设计与案例表现1300例》一书图文并茂，内容针对性强，不

为了更好地将我国古代服饰在抢救、保护、研究、传承、创新、开发等一系列研究领域进行有机整合，将传统服饰文化精髓与现代科技创新相结合，2018年10月，由中国文物学会纺织文物专业委员会主办、北京服装学院承办的中国文物学会纺织文物专业委员会第四届学术研讨会正式召开。本论文集就是这场学术交流的集中体现。 《中国服饰之美》在沈从

《化茧成蝶：编织你的睡前故事》丑小鸭*终也能变成白天鹅；瑟缩在蚕茧里的小虫也有一个大大的梦想，*终化成美丽的蝴蝶；活泼可爱的瓢虫和自由自在的蜻蜓……这是一本将令你惊喜连连的编织教程书双语故事书，书中包含15种可爱昆虫的编织图解。这其中不仅有昆虫们的制作方法，如蝴蝶、飞蛾、瓢虫以及甲壳虫等，还

人的体型各不相同，大体分为4种，矩形、三角形、倒三角形、沙漏形，如何编织出适合每种体型的毛衣就是《量体织衣：按体型织棒针毛衣》介绍的内容。作者根据4种体型分别设计编织了各5款常用棒针毛衣款式，圆领开衫、翻领开衫、套头衫、v领开衫、方领套头衫，每款都有4种适合不同胖瘦的尺寸，以及可以添加和改变的细节，如加衣兜、加花边下摆

《北尾美惠子的甜美梭编蕾丝小物》将梭编蕾丝花边更加活用，变幻出52款新的作品，不仅有杯垫、餐垫，还有项链、胸针、书签等。作品的形状虽然看起来很简单，但是完成他们也需要持之以恒的耐心。初学者不用担心，书中的教程详细解说了制作方法、符号图解甚至使用的线材等，可以放心跟着本书一点一点学会梭编。不管是作为作品集还是梭编教程，本