《奶牛生产与保健技术》重点介绍了奶牛生产中的一些关键技术，经常遇到的疾病及其防治办法，如奶牛围产期常发疾病、酮病和乳热等，同时还介绍了奶牛场生物安全的注意事项。本书内容丰富，重点突出，深入浅出，通俗易懂，理论与实践相结合，既可作为农业院校相关专业师生的阅读参考书，又可以作为广大奶牛场技术人员和基层兽医工作者的工具书。
作者轩玉峰教授从事畜禽养殖技术指导二十多年，经验十分丰富。为了提高奶牛技术工作者的业务技能，笔者把诊治奶牛病的临床经验和犊牛养殖中易出现的技术问题进行整理、编写成本书。
第一章犊牛环境及器官形态和功能适应
第一节犊牛环境
第二节器官形态和功能适应
第二章幼畜的免疫
第一节免疫组织器官与免疫细胞
第二节免疫反应
第三节犊牛免疫
第三章犊牛饲养与常发病
第一节犊牛培育
第二节犊牛常发疾病
第四章围产期奶牛生理及营养特征
第一节生产流程
第二节奶牛围产期生理特征
第三节奶牛围产期营养特点
第五章围产期奶牛常发病
\\t第一章犊牛环境及器官形态和功能适应
第一节犊牛环境
第二节器官形态和功能适应
第二章幼畜的免疫
第一节免疫组织器官与免疫细胞
第二节免疫反应
第三节犊牛免疫
第三章犊牛饲养与常发病
第一节犊牛培育
第二节犊牛常发疾病
第四章围产期奶牛生理及营养特征
第一节生产流程
第二节奶牛围产期生理特征
第三节奶牛围产期营养特点
第五章围产期奶牛常发病
第一节瘤胃酸中毒
第二节酮病
第三节乳热
第四节乳腺炎
第五节蹄叶炎
第六节子宫内膜炎
第七节卵巢囊肿
第八节胎衣不下
第九节皱胃变位
第十节难产
第六章霉菌毒素对奶牛的危害与防治对策
第一节霉菌毒素的特性
第二节常见霉菌毒素中毒的临床症状
第三节霉菌毒素中毒的防治对策
第七章奶牛场生物安全体系
第一节设施性生物安全措施
第二节技术性生物安全措施
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