跟着节气去喝茶_贾红丽编_9787564597306

　　《跟着节气去喝茶》特色：
　　1.以中医天人相应的角度，分别从春夏秋冬四个季节，24个节气中的重要节气推荐养生茶类，方便老年人通过饮茶来达到调节身体健康的目的。
　　2.该书从六大茶类的每一个茶类中，列举了4~5种具有代表性的茶，就溯源、简介、产地、分类、传说等重要因素具体阐述，有助于老年学员更加深入地了解茶类知识。
　　3.在讲解茶的具体冲泡方法时，采用文字、图片、视频相结合的原则，使老年学员更好地学习茶的冲泡流程。
　　4.除了茶的冲泡方法，该书还特别根据季节特点介绍了养生调饮茶，既扩充了茶的品饮方法，又增加了泡茶的趣味性。

　　河南省人民政府办公厅《关于印发河南省老年教育发展规划（2017-2020年）的通知》豫政办[2017]128号通知明确指出，要探索制定老年教育通用课程教学大纲，促进资源建设规范化、多样化；要促进学习资源均衡配置，引进和研发一批老年普及读本，丰富老年人学习资源。
　　河南作为文化大省，也是茶叶消费人口大省，在我国茶产业与茶文化发展的进程中都发挥着重要的作用。但是纵观全国茶文化培训与教育，不难发现，文化类茶艺丛书很多，但是理论性著作偏多，教条与固化的模式不容易让老年读者接受；很多老年人缺少对茶的认知，茶艺基础技能薄弱，获取茶文化与茶艺的知识信息渠道不规范，所以急需出版一部符合河南老年读者阅读特点、喜好及生活方式的茶教材，来帮助老年茶艺爱好者树立科学的饮茶观念，培养健康的饮茶习惯，培育闲适的家庭饮茶环境。通过一杯茶，为河南省的老年茶艺爱好者的晚年生活增添温度与色彩：也期望通过老年茶艺爱好者的带动加大中原茶文化的推广与普及力度。
　　本书特色：
　　1.以中医天人相应的角度，分别从春夏秋冬四个季节，24个节气中的重要节气推荐养生茶类，方便老年人通过饮茶来达到调节身体健康的目的。
　　2.本书从六大茶类的每一个茶类中，列举了4~5种具有代表性的茶，就溯源、简介、产地、分类、传说等重要因素具体阐述，有助于老年学员更加深入地了解茶类知识。
　　3.在讲解茶的具体冲泡方法时，采用文字、图片、视频相结合的原则，使老年学员更好地学习茶的冲泡流程。
　　4.除了茶的冲泡方法，本书还特别根据季节特点介绍了养生调饮茶，既扩充了茶的品饮方法，又增加了泡茶的趣味性。
　　本书由河南牧业经济学院贾红丽老师担任主编，平顶山职业技术学院李蓝蓝、河南开放大学邢勃担任副主编，由郑州市技师学院祁静、郑州财经技师学院任和、彩赋茶院徐铭铭担任编委。具体编写分工如下：李蓝蓝、邢勃编写第一篇——春；贾红丽、徐铭铭编．写第二篇——夏；祁静编写第三篇——秋；任和编写第四篇——冬。
　　由于中华茶文化博大精深，编者对一些茶类知识研究尚不够深入，书中难免有不足之处，敬请各位读者多提宝贵意见，以期不断完善。

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