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食品加工与检验实践教程 
定 价：46 元
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9 7 5 8 9 7 8 5 0 6 4 4 4 读者对象:食品加工人员
本书分为四部分，主要内容包括：食品分析实验；食品加工实验；食品微生物实验；食品安全检验实验等。
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