茶艺与茶文化

定　　价：47 元

• 作者：潘素华，李柏莹主编
• 出版时间：2022/8/1
• ISBN：9787563744138
• 出 版 社：旅游教育出版社

• 中图法分类：TS971.21 
• 页码：262
• 开本：24cm

内容简介

本书以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。