本书由华中农业大学园艺林学学院陈章玖教授编著，以问答的方式对如何提高中华猕猴桃商品性作了通俗和较精确的解答。内容包括概述、猕猴桃的种类和优良品种、苗木培育、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、自然灾害防御、采收及采后管理等10个部分。全书紧密联系生产实际，内容丰富系统，文字通俗简练，技术先进实用，可操作性强，适宜基层农业技术人员和广大果农阅读使用。
提高我国猕猴桃商品性，就是提高猕猴桃果品的竞争力和提高猕猴桃生产效益，这是摆在有关农业科研人员和猕猴桃生产者面前的共同任务。为了对我国猕猴桃生产献出一份绵薄之力，笔者编写了《提高中华猕猴桃商品性栽培技术问答》一书，将提高猕猴桃商品性作为一个系统工程，由认识了解猕猴桃商品性入手，系统介绍了种类和优良品种、苗木培育、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、自然灾害防御、采收采后管理等环节中有利于提高中华猕猴桃果实商品性的技术。
一、概述
1.果品商品性的内函是什么？
2.中华猕猴桃优良商品性的标准是什么？
3.为什么要强调提高国产中华猕猴桃的商品性？
4.怎样提高中华猕猴桃商品性？
5.中华猕猴桃的生物特性如何？
6.怎样识别中华猕猴桃的雌株与雄株？
7.中华猕猴桃果实有什么营养价值？
8.中华猕猴桃果实有哪些医疗保健作用？
9.为什么说猕猴桃全身是宝？
10.栽猕猴桃树有何生态效益？
11.栽培中华猕猴桃经济收入如何？
12.中华猕猴桃的发展前景如何？
13.中华猕猴桃根系生长有什么特性和规律？
14.中华猕猴桃枝蔓生长有何特点？新梢生长动态怎样？
15.中华猕猴桃的芽有何特性？花芽何时形成？
16.中华猕猴桃叶的生长有什么特性和规律？
17.中华猕猴桃开花有何习性？
18.中华猕猴桃结果习性怎样？
19.中华猕猴桃果实生长发育有什么规律？
20.中华猕猴桃对立地环境条件有什么要求？
21.什么是物候期？中华猕猴桃分哪几个主要物候期？了解其物候期有什么作用？影响物候期的主要因素是什么？
22.我国中华猕猴桃自然分布在哪些地方？野生资源蕴藏量有多少？从中选出了多少优株？
23.我国中华猕猴桃的栽培历史有多久？
24.我国中华猕猴桃有哪几个主产区？各有什么特色？
25.我国中华猕猴桃的栽培面积和产量各有多少？主产省的栽培面积有多少？
26.我国中华猕猴桃进出口情况怎样？
27.我国中华猕猴桃产业存在的主要问题是什么？
28.目前我国对推动和发展猕猴桃生产有所贡献的科研单位主要是哪些？
29.目前我国从事中华猕猴桃产业的主要企业有哪些？各有何特色？
30.目前世界中华猕猴桃栽培面积和产量有多大？
31.目前全世界中华猕猴桃进出口情况怎样？
32.新西兰的猕猴桃出口处于世界领先地位，有什么经验可以借鉴？
二、猕猴桃的种类和优良品种
1.我国猕猴桃属有多少个种？有经济栽培价值的是哪几种？
2.笔者为何不提“美味猕猴桃”？
3.中华猕猴桃早、中、晚熟品种怎样划分？
4.中华软毛猕猴桃有哪些优良雌性品种？各品种来源、性状及对其评价怎样？
5.中华软毛猕猴桃有哪些优良的雄性品种？各品种来源和性状怎样？
6.中华硬毛猕猴桃有哪些优良的雌性品种？各品种来源、性状及对其评价怎样？
7.中华硬毛猕猴桃有哪些优良的雄性品种(系)？各品种
……
三、苗木培育
四、选址建园
五、土、肥、水管理
六、整形修剪
七、花果管理
八、病虫害防治
九、自然灾害防御
十、采收及采后管理
参考文献
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