《应用化学综合实验教程》主要包括基础实验部分与专业实验部分,全书共分三大部分,十二章。其中,第一部分主要介绍了专业实验规范与专业实验常用制备与检测装置及操作规程;第二部分主要是基础化学实验,共三章,包括无机化学基础实验、有机化学基础实验和分析化学基础实验,基础化学中的另一部分内容一物理化学实验在该教材中没有单列出,而是放到了应用电化学实验及纳米材料化学实验中;第三部分主要是专业化学实验,共七章,包括仪器分析化学实验、精细化学品化学实验、涂料化学实验、应用电化学实验、天然产物化学实验、环境化学实验及纳米材料化学实验。《应用化学综合实验教程》从基础到专业,循序渐进,从普通实验到特色内容,逐渐步入创新点。另外,《应用化学综合实验教程》还具备以下特征:
一,系统性。由于本科生平时没有针对性实验教材,以往所设实验课存在内容散、实验设备陈旧、实验重复性差、与社会生产实践差距大等缺陷,尤其是创新性、绿色制备与提取方面的实验内容少,没有研究性实验,使学生对专业实验的兴趣不大,对培养学生创新思维能力没有太大帮助,对学生的就业也不利,因此本教材系统地编写了本科生必修课和选修课的相关实验课程。
第二,侧重专业技能实验。本教材的实验内容具有极强的专业性,与本专业所授知识一一对应,可以说是应用化学专业实验的系统培训,为学生们即将进行的毕业论文、毕业实习的开展奠定了良好的基础,与学生在以后工作上的突出表现息息相关。
第一部分 应用化学综合实验操作规范及常用仪器
第一章 应用化学综合实验操作规范
第二章 专业实验常用装置及操作
第二部分 基础化学实验
第三章 无机化学基础实验
实验一 氯化钠的提纯
实验二 气体摩尔常数的测定
实验三 反应速率与活化能的测定
实验四 活性氧化铝的制备
实验五 氧化铁红的制备
实验六 醋酸电离常数的测定
实验七 电离平衡和盐类水解
实验八 氧化还原反应
实验九 配合物的生成和性质
第四章 有机化学基础实验
实验一 重结晶提纯法
实验二 熔点的测定
实验三 乙酰水杨酸的制备
实验四 甲基橙的制备
实验五 三氯化六氨合钴的制备
实验六 从茶叶中提取咖啡碱
实验七 番茄红素的提取
第五章 分析化学基础实验
实验一 分析天平称量练习
实验二 酸碱标准溶液的配制和比较滴定
实验三 酸碱标准溶液的标定
实验四 醋酸、氨水浓度测定
实验五 铵盐中氮的测定(甲醛法)
实验六 工业纯碱中Na2C03、NaHC03及总碱度的测定
实验七 水的总硬度的测定(络合滴定法)
实验八 过氧化氢含量的测定(高锰酸钾法)
实验九 氯化物中氯含量的测定(莫尔法和佛尔哈德法)
第三部分 专业化学实验
第六章 仪器分析化学实验
实验一 高锰酸钾紫外吸收光谱定性扫描及数据处理
实验二 紫外分光光度法测定饮料中的防腐剂——苯甲酸
实验三 聚乙烯和聚苯乙烯膜的红外吸收光谱测绘一薄膜法制样
实验四 苯甲酸红外吸收光谱的测绘——KBr压片法制样
实验五 原子吸收光谱法测定黄酒中铜的含量——标准加入法
实验六 荧光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的含量
实验七 香水成分的气相色谱分析
实验八 饮料中咖啡碱的高效液相色谱分析——外标法定量
实验九 气相色谱法测定鱼体中氯苯类有机污染物含量
第七章 精细化学品化学实验
实验一 固体酒精的制备
实验二 餐具洗涤剂的配制
实验三 雪花膏的配制
实验四 染发剂的配制
实验五 去屑止瘁洗发香波的制备
实验六 有机硫杀菌剂代森锌的合成
实验七 化学发光物质——鲁米诺的制备
实验八 食品增稠剂、保鲜剂乙酯淀粉的制备
实验九 葡萄糖酸锌的制备
实验十 阿司匹林的制备
第八章 涂料化学实验
实验一 聚乙烯醇缩甲醛的制备
实验二 聚乙烯醇一水玻璃内墙涂料
实验三 录音磁带用磁性涂料
实验四 新型防火涂料的制备
实验五 纳米TiO2型自清洁环保涂料的制备
实验六 测试碳酸钙的吸油量
实验七 一种新型内墙涂料的制备
实验八 一种新型仿瓷外墙涂料的制备
第九章 应用电化学实验
实验一 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度
实验二 H2S04和H3P04混合酸的电位滴定
实验三 循环伏安法判断K3Fe(CN)6电极过程的可逆性