本书共分十章,内容包括笋壳鱼的繁育、生态养殖、病害防控、养殖质量安全管理及控制、健康养殖模式、营养、养殖实例等内容。

本书以满足农业产业化生产经营中的技术需求为着力点,聚焦黄鳝和大刺鳅两种鱼类,分别介绍这两种鱼类的生物学特性、繁殖技术、鱼苗的培育与商品鱼的养殖、日常管理、常见病的防治、鲜鱼运输等内容,通过图文并茂的形式和通俗易懂的语言,让读者详细了解这两种鱼类的生活习性和养殖方法,普及高效、实用的养殖新技术,黄鳝鲜活饵料的培育方法等,

水产动物遗传育种学实验是遗传育种学课程的重要组成部分。本实验教材是根据中国海洋大学水产养殖专业最新教学计划和课程大纲编写的,共27个实验,分为基础型实验、综合型实验、研究创新型实验和虚拟仿真型实验等4部分,涵盖了经典遗传学实验、细胞遗传学实验、分子遗传学实验、数量遗传学和育种学实验设计等。实验内容由浅至深,易于理解和掌

《闽中海错疏》明代屠本畯撰,三卷,约成于明万历二十四年(1596),《钦定四库全书》本。是明代一部专门记述福建水产的著作。全书分为3卷,上、中两卷为鳞部,下卷为介部,又有自序和附录各一篇。书中共记载福建沿海海产动物200多种(包括少数淡水种类)以海产经济鱼类为主,有著名的大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼4大产珍品以及驰名的对

《海错百一录》清代郭柏苍撰,三卷,光绪十二年刻本。柏苍,字簾秋,福建侯官(今福州)人。郭柏苍利用经管盐课之便,深入闽中沿海各地,以数十年所见,求证于老渔民,又根据渔民提供的资料查书考证,“诸书同,则录之”。因此,记载了福建大量的海产资源。此书约成书于光绪十二年(1886),五卷,卷一记渔、记鱼;卷二记介,记壳石;卷四记

本书共六章，主要内容包括：2021年全国水生动植物疾病发生概况、水生动物重要疫病风险评估、疫病预防与控制、国际交流合作、水生动物疫病防控体系、水生动物防疫法律法规体系。

洛氏鱥(PhoxinuslagowskiiDybowski)为我国土著江河野生的杂食性小型经济鱼类,具有肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、适应范围广、抗病力强、耐低氧等特点,是一种很受市场欢迎的名贵鱼类,位列黑龙江特产“三花五罗十八子”美味河鲜之首。本书系统介绍了洛氏鱥的生物学特性、研究方向及发展前景,重点从野生洛氏鱥耐

近年来，我国鱼类资源的食品加工产业呈现出多元化态势，本书结合团队前期积累的研究成果和本领域最新科技进展，对鱼类资源食品加工与综合利用现有理论与技术进行了系统总结，同时对该领域国际学术研究现状、理论发展前沿和未来技术导向的深刻解析和探讨，旨在为我国鱼类资源相关科技领域的研究人员提供重要的资料参考，并推动我国未来鱼类资源的

本书采用基于疾病的方法，详细介绍了传染性胰腺坏死病毒、传染性造血器官坏死病毒、病毒性出血性败血症病毒、流行性造血器官坏死和欧洲鲶鱼病毒、传染性三文鱼贫血、大口黑鲈病毒病等鱼类病菌的病理、症状及保护措施。该书重点关注经济上重要的海洋和淡水鱼类中常见的主要微生物病原体，既涵盖了已充分研究过的鱼类病毒和细菌，又涉及了一些须申

本书主要依托水库净水渔业关键技术及模式创新示范项目研究成果,详述了水库净水渔业研究与示范的过程。全书共分五章,将理论与实践相结合,以大量第一手监测数据、图表和实施照片介绍净水渔业实施本底调查的方法,净水渔业技术方案设计,净水渔业技术实施路线,并根据北海洪潮江水库研究成果为案例进行净水渔业实施及效果评估,总结净水渔业技术