基础工业工程（第三版）_蔡啟明[等]编著_9787030492586

本教材共分四大部分。第一部分为导论篇，主要介绍工业工程的基本概念、发展史、生产率的概念等。读者通过这一部分学习，能够对工业工程及其意识有一个总括的了解和认识。第二部分为方法研究篇，主要介绍流程分析、程序分析、操作分析和动作分析的技术和方法。通过这部分的学习，读者能够对企业经营过程中基本运作流程及如何分析和提高人机系统整体效率有一个准确的识别和认识。第三部分为时间研究篇，主要介绍作业测定、工时定额有关的理论和方法。通过这一部分学习，能够使读者全面了解与掌握时间研究的主要内容，为在企业工作中制定科学合理的工时定额打下良好的基础。第四部分为现场管理篇，主要介绍现场管理的基本概念、5S管理、定制管理和班组管理等。通过这一部分学习，可使读者详细了解企业的现场管理方法，能有效地提高读者企业现场管理的能力。

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　工业工程是融工程技术和管理为一体的一门学科，其对提高企业运营系统的综合效率和效益，实现企业的可持续发展具有不可替代的重要作用。在“中国制造”向“中国创造”的转变中，工业工程师肩负着更为重要的任务，我国企业对工业工程人才的需求正在迅猛增加，工业工程师已经成为深受欢迎和尊重的职业。工业工程师在系统分析、系统优化、系统集成方面发挥着重要的作用。
　　基础工业工程是工业工程专业的主要专业基础课程之一，是学习工业工程专业其他专业课的先导课程，本书力争系统全面地向读者介绍工业工程的基本原理、方法研究、时间研究和现场管理的理论和方法体系，旨在使读者建立工业工程总体概念，认识工业工程学科特点和目标，树立工业工程意识，掌握基础工业工程知识、技术及其应用技能，学会运用基础工业工程的原理和方法解决生产实际问题。本书既适用于高等院校的本科生作教材，亦适用于企业工业工程技术人员作参考书。
　　本书第一版于2005年10月出版，2009年5月完成了第一次修订，并被选为普通高等教育“十一五”国家规划教材，2015年被选为“十二五”江苏省高等学校重点教材（编号：2014-1-116）。本次修订进一步完善了基础工业工程的理论和方法体系，在第1章中删除了1.5节生产率概述，在第2章中将2.1节流程管理与管理流程，修改为流程与流程管理，并将内容作了匹配性的调整。在第5章动作分析中，将原5.1节与5.2节合并，删除了对动素的详细描述，并进行了浓缩。在第7章工时定额中，将7.4节更改为工时定额制定的新发展，并根据提纲撰写了相应的内容。在第8章现场管理中，增加了8.4节目视管理一节内容。并将作者近年来为更多企业实施工业工程项目的实际案例补充到了书中，使每章的案例更具有可读性和应用参考性。
　　本书充分吸收国内外相关教材的优点，使本书无论是结构上还是内容上更趋于合理。本书共分为以下四大部分。
　　第一部分为导论，主要介绍工业工程的基本概念、发展史等。读者通过这一部分的学习，能够对工业工程及其意识有一个总的了解和认识。第二部分为方法研究，主要介绍流程分析、程序分析、操作分析和动作分析的技术和方法。通过这部分的学习，读者能够对企业经营活动过程中基本运作流程及如何分析和提高人机系统整体效率有一个准确的识别和认识。
　　第三部分为时间研究，主要介绍作业测定、工时定额有关的理论和方法。通过这一部分的学习，读者能够全面了解与掌握时间研究的主要内容，为在企业工作中制定科学合理的工时定额打下良好的基础。
　　第四部分为现场管理，主要介绍现场管理的基本概念、5S管理、定置管理、目视管理和班组管理等。这一部分的学习，可使读者详细了解企业的现场管理方法，能有效地提高读者企业现场管理的能力。

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