为配合实验教学的改革,以适应高校扩招后的学生实际水平以及学分制、大众教育、基础教育的思想,《物理化学实验》在实验编写中加入了记录与数据处理、文献参考值,以及计算机结合实验中的操作步骤、实际设备的真实图片和实际使用设备的型号及相关使用说明等,方便教学。全书共七章,内容涉及绪论、热力学实验、电化学实验、动力学实验、胶体表面实验、物质结构实验和公共附录。
《物理化学实验》可作为普通高等院校化学、化工及相近专业的物理化学实验教材。
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目录
第一章 绪论1
第一节 教学目的及基本要求1
第二节 误差、数据处理及表达4
第三节 实验室安全与防护20
第二章 热力学实验23
实验2.1 恒温水浴的组装及性能测试23
实验2.2 溶解热的测定27
实验2.3 纯液体饱和蒸气压的测定34
实验2.4 凝固点降低法测定摩尔质量40
实验2.5 双液系的气-液平衡相图46
实验2.6 二组分固-液相图及步冷曲线的绘制53
实验2.7 用差热分析法测定NaNO3的相变热64
实验2.8 分光光度法测络合物的稳定常数72
第三章 电化学实验80
实验3.1 原电池电动势的测定及应用80
实验3.2 电势-pH曲线的测定86
实验3.3 乙酸溶液中A3钢塔菲尔极化曲线的测定93
第四章 动力学实验105
实验4.1 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数105
实验4.2 电导率法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数110
实验4.3 丙酮碘化反应的速率方程测定116
实验4.4 BZ振荡反应122
第五章 胶体表面实验126
实验5.1 最大泡压法测定溶液的表面张力126
实验5.2 溶液吸附法测定固体比表面积134
实验5.3 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量139
实验5.4 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度145
实验5.5 电泳151
第六章 物质结构实验155
实验6.1 络合物的磁化率测定155
第七章 公共附录162
附录一 基本附录162
附录二 国际单位制(SI)164
附录三 基本常数164