食品检验与分析实训

定　　价：27 元

• 作者：赵志顺主编
• 出版时间：2016/5/1
• ISBN：9787565515002
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：TS207.3 
• 页码：210
• 版次：1
• 开本：大32开

内容简介

本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目，“饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸，氢氧化钠标准溶液的配制与标定”“水分含量的测定”“食?