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食品安全监督抽样教程
定 价:49 元
作者:本书编委会
出版时间:2015/7/1
ISBN:9787502641757
出 版 社:中国计量
中图法分类:
TS207.3
页码:234
纸张:
版次:1
开本:16开
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内容简介
本书主要介绍了食品抽样的理论知识,明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作,对各类食品的抽样方法进行了详细说明,通过十个具体案例分析了抽样过程中容易出现的问题。
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