从营养理念、各年龄段宝宝所需的营养、对宝宝有益的食物及与疾病有关的食物几个方面,以图文并茂的形式,全面介绍了0~3岁的宝宝对于营养的需求和注意事项,给父母在育儿道路上树立了科学的风向标,指引宝宝向健康聪明的道路前行。
第一章 为宝宝提供全面、均衡的营养
一、营养关乎宝宝的智力发育和免疫力
1、营养与智力
2、营养与免疫力
二、科学的营养很重要
1、宝宝的饮食原则
2、宝宝营养的来源
三、宝宝必需的营养
1、蛋白质
2、脂肪
3、糖类
4、纤维素
5、热量
6、钙
7、磷
8、铁
9、碘
10、维生素A
11、B族维生素
12、叶酸
13、维生素C
14、维生素D
15、维生素E
第二章 0~4个月——乳汁是宝宝摄取营养的主要来源
一、新生儿——新生命的喜悦
1、宝宝的成长
2、宝宝需要的营养
3、专家指导宝宝好营养
二、一周~1个月——宝宝满月了
1、宝宝的成长
2、宝宝需要的营养
3、专家指导宝宝好营养
三、1~2个月——在睡眠中度过
1、宝宝的成长
2、宝宝需要的营养
3、专家指导宝宝好营养
四、2—3个月——学会翻身
1、宝宝的成长
2、宝宝需要的营养
3、专家
第一章 为宝宝提供全面、均衡的营养
一、营养关乎宝宝的智力发育和免疫力
1、营养与智力
孩子的聪明与否由遗传决定,这大概是多数人所认可的想法。事实上,遗传的确对孩子的智力存在一定影响,但真正挖掘出遗传的潜力并不容易。智力更多的是与孕前、孕期、婴儿出生后的营养息息相关。
比如,体质弱的孩子沉默寡言、不爱动,但如果给予丰富的营养,情况便会有所好转。
智力发展的物质基础是大脑
智力发展的基础是大脑,在宝宝出生后至三岁之前是脑部发展的关键时期,在这期间能否给宝宝提供充足、均衡的营养,决定了宝宝脑部功能是否健全,进而决定了宝宝的智力是否优良。
一个人的聪明程度由大脑许多部位的发育特征决定着。最关键的当数大脑皮层,它是人们进行思考和逻辑推理的部位,有多个脑叶,分别接受着语言、思考、记忆、触觉、听觉、视觉等信息。
童年时期,人的大脑皮层逐渐变厚,而到了成年时期,大脑皮层逐渐变薄。这说明童年是一个人大脑发育的关键时期。此外,由于大脑的发育具有不可逆性,如果父母在这一时期忽略了宝宝的营养而未能及时补充,给宝