《本草纲目》成书于公元1578年，是由明代名医李时珍所著的一部集16世纪以前中国本草学之大成的药典，是集几千年食物、药物的种植、收采、调制及医养功效之大成的中国的百科全书，对我国近代药物学的发展有着不可估量的推动作用，在世界范围内也有着极佳的声誉，被誉为“东方药物巨典”。时人王世贞在为该书作序时称李时珍“书考八百余家”，但在许多方面又远远超过了前人的著述，它改进了中国传统的分类方法；纠正了前人对于植物名称、植物气味和主治等方面的错误；新增加了374种药物，使药物种类达1892种，成为有史以来最为全面的一部本草著作；对于许多药物的疗效作了进一步的描述，尤其是发展了药物归经理论，用自己的临证经验，确定和补充了药物归经，并重视属气，属血的区分，大大提高了本草著作的临证指导作用。此外，还记载了大量宝贵的医学资料，收录了药方10000多剂，方剂之多，远超前代著述。在所有方剂中，包括出自《伤寒论》等古代经典方书中所载的“经方”，金、元以后流行方书所载的“时方”，广泛流传民间、治疗某种疾病的常用“单方”，临证应用有特效的“验方”，乃至民间祖传的“秘方”，其中以“单方”为最多，这使得《本草纲目》成为集古代医方之大成者，实用价值非常高。
目录
上篇本草原典
本草纲目原序(原文)［明］王世贞（1）
《本草纲目》原序（译文）［明］王世贞（2）
重刻本草纲目序（原文）［明］夏良心（4）
重刻《本草纲目》序（译文）［明］夏良心（5）
重刊本草纲目叙（原文）［明］张鼎思（7）
重刊《本草纲目》序（译文）［明］张鼎思（9）
进本草纲目疏（原文）［明］李建元（12）
进《本草纲目》疏（译文）［明］李建元（14）
本草纲目序例第一卷（）
本草纲目序例第二卷（）
本草纲目主治第三卷（）
本草纲目主治第四卷（）
本草纲目水部第五卷（）
本草纲目火部第六卷（）
本草纲目土部第七卷（）
本草纲目金石部第八卷（）
本草纲目石部第九卷（）
本草纲目石部第十卷（）
本草纲目石部第十一卷（）
本草纲目草部第十二卷()
本草纲目草部第十三卷()
本草纲目草部第十四卷()
本草纲目草部第十五卷()
本草纲目草部第十六卷()
本草纲目草部第十七卷()
本草纲目草部第十八卷()
本草纲目草部第十九卷()
本草纲目草部第二十卷()
本草纲目草部第二十一卷(）
本草纲目谷部第二十二卷(）
本草纲目谷部第二十三卷(）
本草纲目谷部第二十四卷(）
本草纲目谷部第二十五卷(）
本草纲目菜部第二十六卷(）
本草纲目菜部第二十七卷(）
本草纲目菜部第二十八卷(）
本草纲目果部第二十九卷(）
本草纲目果部第三十卷(）
本草纲目果部第三十一卷(）
本草纲目果部第三十二卷(）
本草纲目果部第三十三卷(）
本草纲目木部第三十四卷(）
本草纲目木部第三十五卷(）
本草纲目木部第三十六卷(）
本草纲目木部第三十七卷（）
本草纲目器部第三十八卷（）
本草纲目虫部第三十九卷（）
本草纲目虫部第四十卷（）
本草纲目虫部第四十一卷（）
本草纲目虫部第四十二卷（）
本草纲目鳞部第四十三卷（）
本草纲目鳞部第四十四卷（）
本草纲目介部第四十五卷（）
本草纲目介部第四十六卷（）
本草纲目禽部第四十七卷（）
本草纲目禽部第四十八卷（）
本草纲目禽部第四十九卷（）
本草纲目兽部第五十卷（）
本草纲目兽部第五十一卷（）
本草纲目人部第五十二卷（）
下篇本草养生
第一章认识本草，养生妙用()
第一节《本草纲目》揭秘各色食物()
第二节《本草》推荐的养生绿蔬()
第三节《本草》推荐的清淡白蔬()
第四节《本草》推荐的养生黄蔬()
第五节《本草》推荐的美容黑蔬()
第六节《本草》推荐的养生红果()
第七节《本草》推荐的养生白果()
第八节《本草》推荐的养生黄果()
第九节《本草》推荐的自然绿果()
第十节《本草》推荐的养生黑果()
第十一节巧辨明星药材之功效()
第十二节五谷杂粮更养生()
第十三节畜禽肉类里的养生之道()
第十四节海鲜鱼虾营养多益养生()
第二章本草养五脏()
第—节心脏——心平病不欺，康寿与天齐()
第二节肝脏——排毒不添堵，身体不受苦()
第三节脾脏——气血生化方，养生益脾脏()
第四节肺脏——人活一口气，必先养肺气()
第五节肾脏——肾气闭藏够，终身不发愁()
第六节五脏保养本草药膳()
第三章四季本草养生()
第一节春季——春主生发，宜辛甘发散之品()
第二节夏季——夏主长，宜吃生长之物()
第三节秋季——秋主收，宜吃收敛之物()
第四节冬季——冬主藏，宜吃收藏之物()
第四章本草体质养生()
第一节阳虚体质——阳气不足，怕冷喜暖()
第二节阴虚体质——手足发热，性急易渴()
第三节气虚体质——气力不足，精神不振()
第四节痰湿体质——多痰多汗，身形肥胖()
第五节湿热体质——肢体沉重，身体发热()
第六节血瘀体质——血行不畅，面色晦暗()
第七节气郁体质——郁闷失眠，抑郁易惊()
第八节体质养生药膳()
第五章舒畅气血，补虚固本()
第一节气血不足与本草()
第二节头晕耳鸣与本草()
第三节腰痛尿频与本草()
第四节自汗盗汗与本草()
第五节肾虚遗精与本草()
第六节早泄阳痿与本草()
第七节对症药膳推荐()
第六章美容养颜，成就美丽()
第一节吃出如水好容颜()
第二节相宜本草，养出好容颜()
第三节神奇本草，调出好身材()
第四节小心翼翼，绕过美容雷区()
第五节美容问题一大堆，本草帮解决()
第六节美容保养药膳()
第七章日常保健，对症治疗()
第一节清热解毒与本草()
第二节止咳化痰与本草()
第三节改善便秘与本草()
第四节通利小便与本草()
第五节祛除风湿与本草()
第六节消除腹胀与本草()
第七节活血化瘀与本草()
第八节杀虫驱虫与本草()
第九节改善失眠与本草()
第十节醒脑提神与本草()
第十一节日常养护药膳()
第八章吃吃喝喝本草养生()
第一节粥膳本草经()
第二节水是最好的药()
第三节醉翁之意不在酒()
第四节家庭必备的中草药()
第九章寻丹本草，长寿有方()
第一节源自于本草中的养生长寿方案()
第二节想长寿，多琢磨菜单()
第三节药膳千万别忽视()
第四节本草中的长寿秘诀()
第五节别让你的筋骨血脉提前退休()
第六节提取本草中的脑白金()
第七节适合的本草，永葆“童心”()
第八节本草提正气避寒邪()
第十章本草对症食疗方()
第一节内科()
第二节外科()
第三节妇科()
第四节儿科()
第五节五官科()
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