《植物生理学实验教程（第三版）/普通高等教育“十二五”规划教材，能力培养型生物学基础课系列实验教材》为高等师范院校新世纪教材——《植物生理学》配套教科书，依据高等师范院校植物生理学教学大纲，在多年实践和研究的基础上编写而成。《植物生理学实验教程（第三版）/普通高等教育“十二五”规划教材，能力培养型生物学基础课系列实验教材》分基础性实验、综合性实验和研究性实验三部分，共70个实验，设计植物生理学的基本原理、基础知识和基本技能，以利于培养学生分析问题和解决问题的能力。
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目录
第三版前言
第一部分 基础性实验
第一章 植物的水分代谢 2
实验1 蒸腾速率的测定 2
第二章 植物的矿质营养 4
实验2 植物溶液培养及缺素症的观察 4
实验3 植物对离子的选择性吸收 6
实验4 单盐毒害及离子拮抗作用 7
第三章 光合作用 8
实验5 光合作用的条件及产物 8
实验6 叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定 9
第四章 植物的呼吸作用 11
实验7 呼吸速率的测定——广口瓶法 11
实验8 多酚氧化酶活性的测定 12
实验9 愈创木酚过氧化物酶（GPX）活力测定 13
第五章 植物生长物质 15
实验10 赤霉素和脱落酸对种子萌发的影响 15
第六章 植物的生长生理 17
实验11 种子生活力的快速测定 17
实验12 种子萌发过程中淀粉、脂肪、蛋白质的转化 19
第七章 植物的生殖生理 22
实验13 植物光周期反应类型的测定 22
第八章 植物的成熟与衰老生理 24
实验14 维生素C含量的测定 24
实验15 果蔬中有机酸含量的测定 25
实验16 植物激素对器官脱落的调节作用 27
第九章 植物的逆境生理 30
实验17 低温对植物的伤害 30
实验18 植物组织中丙二醛含量的测定 31
第二部分 综合性实验
第十章 植物水分状况的测定 33
实验19 植物含水量的测定 33
实验20 植物相对含水量的测定 33
实验21 植物组织水势的测定 34
实验22 植物组织渗透势的测定 37
第十一章 氮素缺乏对植物生命活动的影响 40
实验23 植物体内硝态氮含量的测定 40
实验24 根系体积的测定 41
实验25 根系活力的测定 42
实验26 硝酸还原酶的提取和测定 46
实验27 细胞有丝分裂指数的测定 47
第十二章 植物光合性能的测定 49
实验28 植物叶片光合速率及其气体交换参数的测定 49
实验29 植物光响应曲线和CO2响应曲线的制作 51
实验30 Chla与Chlb含量的测定（分光光度法） 54
实验31 乙醇酸氧化酶活性测定 56
实验32 光呼吸速率的测定 57
实验33 RuBP羧化酶羧化活性的测定 59
实验34 PEP羧化酶活性的测定 60
实验35 叶绿素荧光动力学技术的应用 62
实验36 植物叶面积的测定 64
第十三章 植物激素的生物鉴定及对生长发育的影响 66
实验37 IAA和ABA的生物鉴定——小麦胚芽鞘法 66
实验38 GA3、CTK、ABA生物鉴定——莴苣种子的发芽试验 68
实验39 GA3诱导大麦种子α-淀粉酶的合成 69
实验40 2，4-二氯苯氧乙酸（2，4-D）对拟南芥幼苗生长的影响 70
实验41 赤霉素对植物花粉体外萌发的影响 73
第十四章 植物生长物质在生产实践中的应用 75
实验42 打破休眠与抑制萌发 75
实验43 促进生长与控制徒长 76
实验44 促进插条生根 78
实验45 选择除草 79
实验46 化学杀雄 79
实验47 球茎（根）花卉的花期调节 80
实验48 防止落花落果 80
实验49 切花的延衰保鲜 81
实验50 黄瓜性别分化 82
实验51 果实催熟 83
第十五章 植物组织培养综合实验技术 85
实验52 培养基的配制 85
实验53 灭菌、消毒与接种 88
实验54 植物离体培养的形态发生调控与实验观察 91
实验55 试管植株的驯化与移栽 93
第十六章 植物成熟与衰老的某些生理生化变化 95
实验56 ACC含量的测定 95
实验57 H2O2含量的测定 96
实验58 O2·- 产生速率的测定 97
第十七章 逆境条件下植物幼苗的某些生理生化变化 99
实验59 实验材料及胁迫处理 99
实验60 植物细胞质膜透性的测定（电导率法） 99
实验61 脯氨酸含量的测定 100
实验62 SOD活性的测定 101
实验63 过氧化氢酶活性测定 103
实验64 还原型谷胱甘肽含量的测定 104
实验65 谷胱甘肽还原酶活性的测定 105
实验66 抗坏血酸过氧化物酶活性的测定 107
实验67 质膜H+-ATPase水解活性的测定 108
第三部分 研究性实验
实验68 光和K+ 对气孔开度的影响 112
实验69 验证NaCl对盐生植物生长的促进作用 112
实验70 C4植物的筛选 113
实验71 环境因素对植物光合速率的影响 113
实验72 延长果实贮藏时间 114
实验73 观察植物的向性运动 114
实验74 观察植物激素或生长调节剂对植物生长发育的影响 114
实验75 NaCl对种子萌发的影响 115
实验76 胡萝卜体细胞胚发生及植株再生体系的建构 115
实验77 设计无病毒苗培养和产业化生产的具体方案 116
实验78 植物生长调节物质在农业和林业生产中的应用情况调查 117
实验79 ABA对植物抗旱性的影响 118
实验80 塑料大棚栽培中如何调节光、温度、水、肥等因子以达到高产目的 118
实验81 调查目前农业生产中化肥的使用对土壤与环境的影响 118
附录 119
附录1 常用有机溶剂及其主要性质 119
附录2 常用的缓冲溶液 120
附录3 植物组织和细胞培养常用基本培养基成分 122
附录4 实验报告范文 123
参考文献 126
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