本书以微生物学简史、基本知识为基础，从细菌、真菌、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的分类和鉴定等方面进行了讲述。
绪论
1 微生物的概念与特点
2 微生物的分类
3 微生物的作用
4 微生物学
5 微生物学发展简史与展望
第1章 细菌
1 细菌的形态与结构
2 细菌的营养与生长
第2章 放线菌
1 放线菌的形态构造
2 放线菌的生物学特性
3 放线菌的用途与危害
第3章 真菌
1 真菌的生物学特性
2 几类常见的真菌
3 真菌的防治原则
第4章 病毒
1 病毒的基本性状
2 病毒的感染与免疫
3 病毒的遗传与变异
4 病毒的培养与增殖
5 病毒感染的诊断和防治原则
6 噬菌体
第5章 其他原核微生物概述
1 支原体
2 衣原体
3 立克次氏体
4 螺旋体
第6章 微生物的营养和培养基
1 微生物的营养物质
2 微生物的营养类型
3 微生物对营养物质的吸收
4 微生物培养基
第7章 微生物的代谢及调节
1 代谢概论
2 微生物的产能代谢
3 微生物的耗能代谢
4 微生物的代谢调节
5 次级代谢及次级代谢产物
第8章 微生物的遗传变异的育种
1 遗传变异的物质基础
2 原核微生物的基因重组
3 真核微生物的基因重组
4 微生物的遗传变异的应用
第9章 影响微生的生长的因素和生长的测定
第10章 有害微生物的控制及菌种保藏
第11章 与微生物有关的药物制剂
第12章 微生物生态
第13章 微生物的分类和鉴定
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