本书根据新的《企业会计准则》（2006年财政部颁布的2007年实施的1项基本准则和38项具体准则）和《会计基础工作规范》编写，介绍了旅游会计的基本理论、基本方法和基本操作技能。理论与实践结合紧密，内容新颖、丰富，实用性强是本书最大特点。
本书共分十二章，内容包括：概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的核算、旅游饭店经营业务的核算、会计报表和计算机在旅游会计中应用。
本书可作为大学本科、高职高专和中专旅游专业的教材，也可作为旅游实际工作者和其他会计专业学生的参考资料。
旅游业作为目前第一大产业和重要经济增长点，以其强劲的发展势头，受到世界各国和地区的广泛关注，也得
到了我国政府的积极扶持。为了满足旅游会计教学和旅游企业人员培训的需要，我们根据近几年新修改的法规和旅游实践，编写了这本教材。全书共分十二章，内容
包括：概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的
核算、旅游饭店经营业务的核算、会计报表和计算机在旅游会计中应用。为了便于教学，在每章前面附有学习目标，每章后面附有练习题，并在书后面附有部分参考
答案。
第1章 概述
1.1 旅游会计基本概念
1.1.1 旅游业
1.1.2 会计
1.1.3 旅游会计
1.2 旅游会计对象、特点及方法
I.2.1 旅游会计对象
1.2.2 旅游会计的特点
1.2.3 旅游会计核算方法
1.3 会计基本前提和会计信息质量要求
1.3.1 会计基本前提
1.3.2 会计核算的基础和记账方法
1.3.3 会计信息质量要求
1.4 旅游会计工作组织
1.4.1 会计机构设置
第1章 概 述
【内容提要】
旅游业被称为朝阳产业，在我国国民经济中正在发挥越来越重要的作用。旅游会计作为这一行业管理工作的重要组成部分，也越来越显出它的重要性。本章讲述旅游会计的基本概念、特点和方法，讲述会计基本前提和会计信息质量要求，讲述旅游会计工作的组织。
【学习目标】
熟悉旅游会计概念。
了解旅游会计对象、特点和方法。
掌握会计基本前提和会计信息质量要求。
懂得旅游会计工作组织。
1.1 旅游会计基本概念
旅游业是我国的重要第三产业，是不落的太阳、永恒的朝阳产业。旅游会计是利用会计方法，对旅游企业的经营过程及其结果进行核算和监督的管理工作。
1.1.1 旅游业
经营任何一项事业或从事某种职业，都要认清其行业的状况，认清其是朝阳产业还是强弩之末，是处于上升阶段还是衰退时期。旅游业是以旅游资源和设施为条件，
为人们游览提供综合服务的第三产业，是社会和经济发展的一个重要的重要组成部分；旅游业是实现物质生活和精神生活的绿色产业：旅游业是满足人类求新、求知
和求乐的朝阳产业。
近几年，随着人们生活水平的提高，国内旅游开始全面升温，假日旅游秩序和环境日趋完善，出游人数大幅度增加，旅游者出行方式、出行时间的选择更加多元化，
热点景区迅速扩张，旅游旺季呈现前“推”后“延”的特点，并形成了春节、“五一”和“十一”三个国内黄金周。从今年开始，虽然缩短了“五一”假期，但又新
增了清明、端午和中秋节假日。估计一年中全国有近三分之二的人外出旅游。旅游消费热已成为我国经济生活的新亮点，假曰经济成为人们津津乐道的新话题。
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