“十二五”职业教育国家规划教材:现代商品学（第2版）

定　　价：39.8 元

丛书名：“十二五”职业教育国家规划教材

• 作者：袁长明
• 出版时间：2015/1/1
• ISBN：9787303183395
• 出 版 社：北京师范大学出版社

• 中图法分类：F76 
• 页码：401
• 纸张：印 次：1
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书是十二五职业教育国家规划教材立项项目，也是普通高等教育国家“十一五”规划教材，教育部评选的精品教材。本教材从高职高专的人才培养目标出发，理论以“必须、够用”为原则，吸收了国内外商品学发展中的一些最新成果，增加了大量的案例和实训项目，体现了理论与实务相结合的特点，突出了实践性和实用性。本书共分十一章，具体包括绪论、商品质量与质量管理、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、食品商品、日用工业品商品、纺织品商品、电子商品、医药商品、商品、资源和环境等内容，既可作为高职高专院校、成人高校经济管理类专业的教学用书，也可作为商贸、物流等企业员工的学习用书。