《幼儿园手工制作》分为上下两篇，传统材料手工制作和创意材料手工制作。包括：结绳、布艺、纸材、泥工、原生态材料、废旧材料再利用、丹麦韩国手工作品欣赏等，内容丰富，图文并茂。
每章均有学习要点提示、相关理论阐述、典型案例及作品分析、参考文献。
本教材具有师范性、实践性、实用性、时代性和多元性，教材内容引进韩国，丹麦等国前沿的手工内容。
绪论 手工与学前手工概论
第一节 手工概论
一、“手工”的概念
二、手工的起源与发展
三、手工传承及其意义
第二节 学前手工概论
一、学前手工的学科特点
二、学前手工的分类
三、学前手工学习的基本要求
第三节 手工与幼儿园环境创设及玩教具制作
一、手工与幼儿园环境创设及玩教具制作的概述
二、学前儿童玩教具的历史
三、手工制作玩教具的环节
上篇 传统材料手工制作
第一章 结绳手工制作
第一节 结绳概述
一、结绳的用途与意义
二、结绳的种类与表现
第二节 基本结
一、系物结
二、双联结
三、双钱结
四、平结
第三节 变化结
一、十字结
二、藻井结
三、吉祥结
四、梅花结
五、团锦结
六、酢浆草结
七、盘长结
八、十全结
第四节 组合结
一、戟结
二、磐结
三、蜻蜓结
四、蝴蝶结
第二章 纸质材料手工制作
第一节 纸手工概述
一、纸手工的用途与意义
二、纸手工的种类与表现
第二节 折纸
一、折纸的常识
二、折纸的符号
三、折纸的基本折法和基本形状
四、简单的折纸造型
第三节 剪纸
一、剪纸的工具材料
二、剪纸的表现形式
三、剪纸的基本技法
四、剪纸的方法步骤
第四节 纸雕
一、纸雕概述
二、纸雕的工具材料
三、纸雕的基本技法
四、纸雕的基本制作形式
五、纸雕的制作
下篇 创意材料手工制作
第三章 布艺手工制作
一、布艺手工概述
二、布艺手工的工具与材料
三、布艺手工的种类及材料选用
四、布艺手工的基本技法与步骤
五、布艺手工的制作
第四章 泥手工制作
一、泥材料手工概述
二、泥材料的选用及处理
三、泥材料手工的种类及工具
四、泥材料手工的基本技法、步骤与方法
五、泥材料手工的制作
第五章 原生态材料手工制作
一、原生态材料手工概述
二、原生态材料的采取与利用
三、原生态材料手工的工具
四、原生态材料手工的基本方法
五、原生态材料手工的制作
第六章 废旧材料手工制作
一、废旧材料手工概述
二、废旧材料的采取与利用
三、废旧材料自制玩教具的种类及工具
四、废旧材料自制玩教具的基本步骤
与方法
五、废旧材料自制玩教具的制作
第七章 丹麦与韩国的创意手工及欣赏
一、纸贴画
二、纸浆画
三、沙瓶画
四、线艺画
五、CD光盘钟
六、纸编筐
七、羊毛毡
八、自制故事书
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