《中国字》分为《书写》与《认知》两册。《书写》（书写汉字共317个，其中简体字247个，对应的繁体字70个）与《中国话》上册（含词语941个）相配，在第一学期使用。《认知》在上述教学过程完成后使用，共15课，含生词246个，生字295个。《认知》立足于已学词语与汉字，设计练习与游戏，辅以介绍汉语与汉字特点的课文，约需30课时。
《认知》以培养学生了解与运用汉字的能力为目标，以练习和游戏为主体，帮助学生对汉字符号体系的特点、字与词的关系有较为客观、全面的了解，从而掌握学习的主动权；课文的内容是对上述内容（也是练习和游戏设计依据）的简洁说明，以帮助学生在完成练习和游戏的过程中逐步从感性认识到理性思考，掌握汉字认知的正确途径，形成汉语学习和汉字认知相互促进的良好局面。
万业馨，女，北京语言大学教授、博士生导师，研究方向为文字学。代表著作有《应用汉字学概要》（安徽大学出版社）、“略论书写方法与战国文字研究”（《古文字研究》第二十五辑），“从汉字研究到汉字教学”（《世界汉语教学》），“从汉字识别谈汉字与汉字认知的综合研究”（《语言教学与研究》），“误读与汉字读音认知”（中国对外汉语教学学会北京分会第二届学术年会论文集），“对汉字认知、汉字教学并语文关系的几点看法”(《语言研究》) ,“文字学视野中的部件教学”（《语言教学与研究》）。
在研或已完成的科研项目有：高级汉语综合课、汉字教学总体设计与汉字强化教学、对外汉语教学中的汉字教学研究等课题。
第一课 笔顺和旅游
第二课 部首
第三课 形旁和字的意思
第四课 形旁与古代文化
第五课 查词典
第六课 形声字的读音（一）
第七课 形声字的读音（二）
第八课 汉语词的结构（一）
第九课 汉语词的结构（二）
第十课 字和词
第十一课 了解词义
第十二课 扫首
第十三课 书写的工具和材料（一）
第十四课 书写的工具和材料（二）
第十五课 文房四宝 第一课 笔顺和旅游
第二课 部首
第三课 形旁和字的意思
第四课 形旁与古代文化
第五课 查词典
第六课 形声字的读音（一）
第七课 形声字的读音（二）
第八课 汉语词的结构（一）
第九课 汉语词的结构（二）
第十课 字和词
第十一课 了解词义
第十二课 扫首
第十三课 书写的工具和材料（一）
第十四课 书写的工具和材料（二）
第十五课 文房四宝
附录一 汉字表
附录二 词语表
练习答案
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