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客舱服务训练(国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业精品课程教材) 本书从民航乘务员的工作实际出发,再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书以民航乘务员服务工作的程序为载体,包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理共4章内容,结合了民航乘务员相应的职业资格认证要求,涵盖了民航乘务员工作各个方面的具体要求。本书内容以工作过程为导向,在体现民航乘务员工作实际的同时还考虑了老师的“教”和学生的“学”,根据民航乘务员的工作特点以及学生的认知规律,训练项目由浅入深,使学生能够根据教师要求,掌握岗位工作技能,逐步具备民航乘务员岗位专业能力和综合素质。
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