全书共十四章，分上、下两册出版。上册以流体流动原理及应用、流体输送机械、固体颗粒流体力学基础与机械分离、传热原理及应用、蒸发及液体搅拌为重点；下册包括传质与分离过程概论、液体蒸馏、气体吸收、塔式气液传质设备、液液萃取、固体干燥、膜分离技术及其他分离单元（结晶、吸附及离子交换）。每章章末均配有阅读资料、习题及思考题。本书力求在关注学科最新发展动态，并结合我校科研特色的基础上,对单元操作基本概念及原理进行深入浅出的论述，同时着力突出培养工程能力的方法论,可作为高等院校相关专业的教材使用，也可供有关部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。
第1章 传质与分离过程概论1.1 概述1.1.1 平衡分离过程1.1.2 速率分离过程1.2 质量传递原理及方式1.2.1 分子扩散1.2.2 对流传质1.2.3 相际间的对流传质 第1章 传质与分离过程概论1.1 概述1.1.1 平衡分离过程1.1.2 速率分离过程1.2 质量传递原理及方式1.2.1 分子扩散1.2.2 对流传质1.2.3 相际间的对流传质1.3 传质设备简介1.3.1 传质设备的分类与性能1.3.2 典型传质设备简介习题思考题符号说明第2章 液体蒸馏2.1 概述2.2 双组分溶液的气液相平衡2.2.1 双组分理想物系的气液相平衡2.2.2 双组分非理想物系的气液相平衡2.3 单级蒸馏过程2.3.1 平衡蒸馏2.3.2 简单蒸馏2.4 精馏连续多级蒸馏过程2.4.1 精馏原理2.4.2 精馏操作流程2.4.3 理论板的概念与塔板效率2.4.4 物料衡算与操作线方程2.4.5 进料热状况的影响与q线方程2.5 双组分连续精馏的设计型计算2.5.1 进料热状况参数q值的选定2.5.2 回流比的影响及选择2.5.3 理论板数的计算2.5.4 几种特殊情况理论板数的计算2.6 双组分连续精馏的操作型计算2.6.1 精馏塔操作分析2.6.2 精馏塔的温度分布和灵敏板2.6.3 连续精馏装置的热量衡算与节能讨论2.7 双组分间歇精馏计算2.7.1 回流比保持恒定的间歇精馏2.7.2 馏出液组成保持恒定的间歇精馏2.8 多组分精馏概述2.8.1 多组分精馏流程的选择2.8.2 多组分物系的气液相平衡2.8.3 多组分精馏的关键组分概念及物料衡算2.8.4 最小回流比2.8.5 简捷法确定理论板数2.9 特殊精馏62.9.1 恒沸精馏2.9.2 萃取精馏2.9.3 反应精馏2.9.4 盐效应精馏2.9.5 分子蒸馏阅读资料习题思考题符号说明第3章 气体吸收3.1 概述3.1.1 吸收基本原理3.1.2 吸收操作分类3.1.3 吸收与解吸3.1.4 吸收剂的选择3.2 气液相平衡3.2.1 平衡溶解度3.2.2 亨利定律(Henry Law)3.2.3 气液相平衡关系在吸收过程中的应用3.3 吸收过程的速率方程3.3.1 膜吸收速率方程3.3.2 总吸收速率方程3.4 填料塔中低浓度气体吸收过程计算3.4.1 物料衡算与操作线方程3.4.2 填料层高度的计算3.4.3 填料吸收塔的设计型计算3.4.4 填料吸收塔的操作型计算3.5 吸收系数3.5.1 吸收系数的测定3.5.2 吸收系数的经验公式3.5.3 吸收系数的特征数关联式3.6 其他吸收过程3.6.1 高浓度气体吸收3.6.2 化学吸收3.6.3 非等温吸收阅读资料习题思考题符号说明第4章 塔式气液传质设备4.1 板式塔4.1.1 塔板类型及结构特点4.1.2 板式塔的流体力学性能4.1.3 板式塔的工艺结构设计及流体力学验算4.2 填料塔4.2.1 填料的特性参数及主要类型4.2.2 填料塔的流体力学特性4.2.3 填料塔的工艺结构设计4.2.4 填料塔的附属结构4.3 塔的布置与管线设计4.3.1 塔的布置原则4.3.2 塔的管口方位设计原则4.3.3 塔的管线设计原则阅读资料 国产大型塔器技术简介习题思考题符号说明第5章 液液萃取5.1 概述5.1.1 液液萃取原理5.1.2 工业萃取流程5.1.3 萃取过程的经济性5.2 液液相平衡原理5.2.1 三角形相图表示法5.2.2 液液相平衡关系5.2.3 杠杆规则5.3 液液萃取过程计算5.3.1 单级萃取的计算5.3.2 多级错流萃取的计算5.3.3 多级逆流萃取的计算5.3.4 微分接触逆流萃取的计算5.4 液液萃取设备5.4.1 萃取设备主要类型5.4.2 液液传质设备的流体流动与传质特性5.4.3 萃取设备的选择5.5 萃取过程的新进展5.5.1 超临界萃取5.5.2 反胶束萃取5.5.3 双水相萃取阅读资料 芳烃抽提技术简介习题思考题符号说明第6章 固体干燥6.1 概述6.1.1 固体去湿方法和干燥过程6.1.2 干燥的传质传热基本原理6.1.3 干燥操作分类6.2 干燥静力学6.2.1 湿空气性质6.2.2 湿空气的湿-焓图及应用6.2.3 湿空气通过干燥器的状态变化6.2.4 湿物料性质6.2.5 水分在气-固两相间的平衡含量表示法6.3 干燥过程的物料衡算与热量衡算6.3.1 物料衡算6.3.2 热量衡算6.3.3 干燥系统的热效率6.4 干燥动力学与干燥时间6.4.1 干燥动力学6.4.2 恒定干燥条件下干燥时间的计算6.5 干燥器6.5.1 干燥器的主要型式6.5.2 干燥器设计原则与举例阅读资料 氯气干燥填料塔爆炸事故习题思考题符号说明第7章 膜分离技术7.1 概述7.1.1 膜分离技术发展简介7.1.2 各种膜分离过程简介7.1.3 典型膜分离设备简介7.2 反渗透7.2.1 反渗透过程原理及操作7.2.2 反渗透的应用7.3 超滤和微滤7.3.1 过程原理7.3.2 过程与操作7.3.3 应用简介7.4 电渗析7.4.1 电渗析原理7.4.2 离子交换膜及其性质7.4.3 电渗析设备与操作7.4.4 电渗析的应用7.5 其他膜过程7.5.1 气体膜分离7.5.2 渗透汽化7.5.3 液膜分离技术7.5.4 膜蒸馏7.5.5 膜反应器阅读资料 嵊山500吨/日反渗透海水淡化示范工程思考题符号说明第8章 其他分离单元8.1 结晶8.1.1 结晶的基本概念8.1.2 相平衡与溶解度8.1.3 结晶动力学简介8.1.4 结晶过程的计算8.1.5 工业结晶方法与设备8.2 吸附8.2.1 吸附现象及其工业应用8.2.2 吸附平衡与吸附速率8.2.3 工业吸附方法与设备8.3 离子交换8.3.1 离子交换原理与离子交换剂8.3.2 离子交换平衡与交换速率8.3.3 离子交换工业流程及设备阅读资料思考题符号说明参考文献
书单推荐
