临床营养护理学

定　　价：78 元

• 作者：李素云，喻姣花主编
• 出版时间：2024/11/1
• ISBN：9787577214696
• 出 版 社：华中科技大学出版社

• 中图法分类：R459.3 
• 页码：297页
• 版次：1
• 开本：29cm

内容简介

本书内容包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等，深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群在不同生理和生活工作条件下的营养需要；公共营养的特点、工作内容及工作方法等；各种疾病的临床营养防治等。特别是临床营养部分，从医学膳食、住院患者的营养评价、营养缺乏病的营养治疗、营养素过量与中毒、各系统疾病与营养等进行了全面的论述。