酒店管理概论

定　　价：48 元

• 作者：姚李忠主编
• 出版时间：2021/10/1
• ISBN：9787313153272
• 出 版 社：上海交通大学出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：201页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书从酒店概述、酒店管理基础理论、酒店决策与计划管理、酒店组织管理、酒店品牌与营销管理、酒店品牌与营销管理、酒店人力资源管理、酒店综合质量管理体系、酒店创新管理、安全与危机管理、新业态下酒店发展展望等方面入手，讲述了现代酒店管理的基本知识。