餐饮企业运营与管理_李顺才主编_9787304077631_厦门外图集团有限公司

书单推荐

·二十四节气｜立春

·二十四节气｜大寒

·二十四节气｜小寒

·二十四节气｜冬至

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜处暑

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

新书推荐

更多

·马克思国家思想的历史考察

·中国特色生涯教育研究

·数实融合

·我们为什么还没有死掉

·圆的变形

·AI 辅助设计

·从数据分析到经营分析

·国际产业转移的影响因素及动

餐饮企业运营与管理

餐饮企业运营与管理

定　　价：28 元

作者：李顺才主编
出版时间：2016/6/1
ISBN：9787304077631
出版社：中央广播电视大学出版社

中图法分类：F719.3
页码：162页
纸张：
版次：1
开本：26cm

9

7

0

8

7

7

7

3

6

0

3

4

1

内容简介

本书内容涉及：厨房管理，餐厅管理，餐饮成本核算与控制，餐饮销售管理，现代餐饮综合性管理。

你还可能感兴趣

我要评论