灯味小集

定　　价：58 元

• 作者：许新宇著
• 出版时间：2025/6/1
• ISBN：9787576256321
• 出 版 社：江西高校出版社

• 中图法分类：I267 
• 页码：194页
• 版次：1
• 开本：22cm

内容简介

本书分为两辑，内容围绕美食与生活记忆展开。第一辑“灶上食”聚焦各类饭局与美食体验。有阿彪的特色菜谱，如炒肉圆、炒腌大肠；也有不同人组织的家宴、夜宴等场景，包括小方的家宴、巧山夜宴等。作者还描绘了众多美食，像豆皮素包、炸响铃、石屏肺片等，展现出丰富多样的饮食文化。第二辑“灯下谭”则侧重于食忆里的往事。讲述了玉带河边的回忆，请客、小程故事、邻里相处等与饮食相关的生活片段，还介绍了梅城小吃如油沸粿、水辣鸡，以及饮食书、菜单收藏、粽子趣闻等内容，字里行间满是对生活和美食的热爱与怀念。