安石榴苷对沙门氏菌的抑制作用及机理

定　　价：58 元

• 作者：李光辉著
• 出版时间：2021/9/1
• ISBN：9787564582012
• 出 版 社：郑州大学出版社

• 中图法分类：Q939.11 
• 页码：128
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书以安石榴苷为材料，首先，通过体外模型，对安石榴苷抗沙门氏菌感染的可能机制进行探讨；其次，通过构建发光沙门氏菌，并采用小鼠灌胃感染实验研究安石榴苷抗沙门氏菌感染的具体效应。最后，利用RNA-seq技术考察安石榴苷对沙门氏菌全基因表达谱的影响。