本书为化学、化工及相关专业大学一二年级基础化学实验教材。内容包括无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验四个二级学科的基础化学实验，适合一二年级的学科综合及科教融合的综合化学实验，全书共包括五篇实验：第一篇包含12个无机化学实验，第二篇则由15个分析化学实验组成，第三篇分析化学实验，共计18个；第四篇包含16个物理化学实验，新增第五篇15个学科综合及科教融合综合化学实验。本书为新形态教材，在实验原理学习时，配备实验原理讲授视频，在实验操作部分，配备实验操作视频。这种编写方式可以帮助学生在实验课前预习和课后复习，也适合青年教师实验教学水平的需求。
张丽丹，北京化工大学教授，研究生导师，北京市高校教学名师。1982年1月吉林大学化学系毕业获理学学士学位，工作中在职攻读了研究生并获得了硕士和博士学位。结合近四十年的教学与科研的经历，在物理化学课程和化学实验课程的教学中有很深入的研究，并多次荣获国家 级、北京市级、中国石油石化协会优秀教学成果奖。作为课程负责人，2012年《大学化学实验》被评为首批国家 级精品资源共享课程课程，2023年该课程被评为国家一 流课程。
第一篇无机化学实验001
实验一固体物质的称量002
实验二碳酸钠的制备003
实验三pH法测定醋酸的电离平衡常数和电离度006
实验四铝制易拉罐制备明矾009
实验五硫酸四氨合铜（Ⅱ）的制备011
实验六六水合硫酸镁铵与六水合硫酸镍铵的制备013
实验七元素及其化合物性质(一)015
实验八元素及其化合物性质(二)026
实验九三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成032
实验十两种草酸合铜（Ⅱ）酸钾的制备034
实验十一常见金属阳离子的分离与定性分析036
实验十二配位化合物的形成和性质040
第二篇分析化学实验047
实验一滴定分析基本操作及酸碱浓度的比较048
实验二氢氧化钠溶液的标定和工业醋酸含量的测定053
实验三配位滴定法测定水的硬度058
实验四原子吸收光谱法测定自来水中钙镁的含量062
实验五硫酸亚铁铵的制备064
实验六高锰酸钾法测定硫酸亚铁铵中的Fe2+含量067
实验七工业硫酸铜的提纯070
实验八碘量法测定硫酸铜中的铜含量072
实验九分光光度法测定硫酸铜中的铁含量075
实验十五水硫酸铜的差热分析078
实验十一洁厕灵中酸的定性及定量分析081
实验十二定pH滴定法测定甲酸、乙酸混合酸中各组分含量085
实验十三双指示剂法测定碳酸钠的总碱度087
实验十四过碳酸钠的合成090
实验十五过碳酸钠中活性氧的测定092
第三篇有机化学实验095
实验一常压蒸馏（乙醇和环己酮）096
实验二重结晶（苯甲酸和萘）099
实验三熔点和沸点的测定（苯甲酸和乙醇）103
实验四混合物中乙醇含量的气相色谱法测定以及苯甲酸、乙酸乙酯的红外光谱定性分析108
实验五环己烯的制备及定性鉴定112
实验六己二酸的合成及熔点测定118
实验七乙酸异丁酯的制备及折射率测定120
实验八乙醚的制备123
实验九阿司匹林的合成及结构鉴定125
实验十2-甲基-2-己醇的合成及结构鉴定127
实验十一香蕉油的合成及结构鉴定130
实验十二从茶叶中提取咖啡因132
实验十三甲基橙的制备135
实验十四肉桂酸的制备及结构鉴定138
实验十五薄层色谱和柱色谱144
实验十六乙酰乙酸乙酯的制备及性质试验148
实验十七1-甲基-1-环己醇的合成及结构鉴定151
实验十八食用香精己酸乙酯的合成153
第四篇物理化学实验155
实验一无水乙醇黏度的测定及流动活化能的计算156
实验二静态法测定无水乙醇的饱和蒸气压及摩尔汽化焓的计算160
实验三萘的燃烧热测定及等压反应热的计算163
实验四氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定及反应焓变的计算167
实验五无水乙醇-环己烷二组分系统气-液平衡T-x相图的绘制170
实验六差热分析法绘制二组分系统固-液平衡相图175
实验七电导法测定弱电解质的电离平衡常数和难溶电解质的溶度积178
实验八原电池的制作及原电池电动势的测定181
实验九溶液的吸附作用、液体表面张力的测定及分子截面积的计算187
实验十蔗糖水解反应速率常数的测定190
实验十一乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定194
实验十二絮凝法处理染料废水的工艺优化研究197
实验十三过氧化氢分解反应多因素对反应速率的影响研究200
实验十四n分之一衰期法测定K2S2O8与KI化学反应的表观活化能203
实验十五甲基紫与氢氧根反应级数及速率常数的测定206
实验十六电泳法测定氢氧化铁溶胶的ζ电势209
第五篇学科综合及科教融合综合化学实验213
实验一纳米二氧化硅微球的可控制备与光子晶体颜色研究214
实验二碘量法测定维生素C片中抗坏血酸217
实验三原子吸收分光光度法测定不同冲泡方式对绿茶中微量金属元素溶出率的影响220
实验四对氨基苯磺酸锌配合物的绿色合成、结构表征及理论计算224
实验五甘氨酸螯合铜的制备方法探究及螯合率的测定226
实验六扁桃酸的合成230
实验七CH3Cl+F-反应（SN2）机理的量子化学计算232
实验八绿色水蒸气蒸馏法提取橙子皮中的香精油236
实验九类吐纳麝香的制备与鉴定238
实验十絮凝法处理含硅废水及采用硅钼蓝法进行硅浓度分析240
实验十一不同形貌WO3的制备及其气敏性能研究243
实验十二玉米秸秆、碳粉的燃烧热测定及混合生物质固体燃料热值研究246
实验十三密闭空间CO2吸附剂的制备及气相色谱法对吸附剂吸附性能的测定248
附录251
参考文献274
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