一切取决于晚餐

定　　价：29 元

丛书名：饮食文化丛书

• 作者：(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著
• 出版时间：2007/1/1
• ISBN：9787802252691
• 出 版 社：新星出版社

• 中图法分类：TS971 
• 页码：307页
• 版次：1
• 开本：19cm

内容简介

本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。作者将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。