中华饮食文化

定　　价：39 元

• 作者：严祥和主编
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787304120511
• 出 版 社：国家开放大学出版社

• 中图法分类：TS971.202 
• 页码：309页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书以中华饮食文化中典型的知识内容为主要切入点，分别从中华饮食文化的理论基础、中华饮食思想、中华饮食史、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食民俗、中华饮食文化交流与中西饮食文化比较七个方面展开编写。