蔡澜先生作为资深生活美学家，八十多年走遍世界，吃遍天下，看过形形色色的人，经历过各种各样的事，对生活中各种各样的美好都有深刻而独到的见解。这套书是蔡澜先生的人生经验和生活艺术，是他宝贵的人生经验。

他会告诉你什么酒酒性烈，什么茶品味好，无聊苦闷时写写字、做做饭就很好。蔡澜讲究踏踏实实做人，简简单单度日，喜怒哀乐顺其自然，万事不萦于怀。看得开，放得下，活得通透、明白，自然长寿、快乐。这是一个把人生真正活透了的人的真实感受，看似随意的漫谈，实则充满了人生智慧。

他说：我们一有机会，便尽量去笑吧；我们一遇到喜欢的人，便尽量和他们接近吧；精神上的健康，比一切都重要。

他说：认真，认真，万事认真；每天吃，每天笑，人生夫复何求；活得有趣，才能活得精彩；凡事往好处想，人生观会变豁达，没有什么了不起。生活的目的就是要尽兴，要永远保持好奇心，一个人来到这个世界，要爱最可爱的，最好看的，最好吃的，有趣地活着。

文中金句

人生好玩

莫再等待明年。明年外形、心情、环境可能都不一样，不如今年。那么还有今天，不为什么，叫几个人大吃大喝、吹牛搞笑，今天非常重要。
总得活下去，怨也活下去，不怨也活下去，不如不怨的好。怨多了，人快老。
我不遗憾，我知道遗憾也没有用。

吃吃喝喝

活着，大吃大喝也是对生命的一种尊重。
有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。
至于最过瘾的喝法，还是首推唐代的方明，他脱掉衣服跳进酒缸里，沐浴而出，是每一个饮者的美梦。

快乐要紧

散散步，看看花，是免费的。
我的乐观是天生的。我们跟整个宇宙相比，只是短短几十年，一刹那的事情，希望自己快乐一点，我在很年轻的时候就懂得这个道理。
不期望成为大师，心里便没负担。做人，逍遥快活最要紧。

尽情尽兴

尽量地学习，尽量地经历，尽量地旅游，尽量地吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单。

我认为年轻人要做什么都可以的，只要有心，你们总有一天可以做到，这个就是年轻的好处。在玩乐中体验人生，在平常的烟火气中感受生活的美好。

蔡澜是一个真正潇洒的人

金庸

除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人。他和我一起去过日本许多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我们结伴同游欧洲，从整个意大利北部直到巴黎，同游澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国之余，再去北美，从温哥华到三藩市（旧金山），再到拉斯维加斯，然后又去日本。最近又一起去了杭州。我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受做伴的乐趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。

蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。置之不太容易，要加上一笑，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽车太颠簸，不抱怨女导游太不美貌。他教我怎样喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎样在新加坡大排档中吸牛骨髓，我会皱起眉头，他始终开怀大笑，所以他肯定比我潇洒得多。

我小时候读《世说新语》，对于其中所记魏晋名流的潇洒言行不由得暗暗佩服，后来才感到他们矫揉造作。几年前用功细读魏晋正史，方知何曾、王衍、王戎、潘岳等等这大批风流名士、乌衣子弟，其实猥琐龌龊得很，政治生涯和实际生活之卑鄙下流，与他们的漂亮谈吐适成对照。我现在年纪大了，世事经历多了，各种各样的人物也见得多了，是真的潇洒，还是硬扮漂亮，一见即知。我喜欢和蔡澜交友交往，不仅仅是由于他学识渊博、多才多艺，和我友谊深厚，更由于他一贯的潇洒自若。好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰，四个都是好人，然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。

蔡澜见识广博，懂得很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝玩乐、文学电影，什么都懂。他不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌，但人生中各种玩意儿都懂其门道，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。他女友不少，但皆接之以礼，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他说黄色笑话更是绝顶卓越，听来只觉其十分可笑而毫不猥亵，那也是很高明的艺术了。

过去，和他一起相对喝威士忌、抽香烟谈天，是生活中一大乐趣。自从我心脏病发之后，香烟不能抽了，烈酒也不能饮了，然而每逢宴席，仍喜欢坐在他旁边，一来习惯了；二来可以互相悄声说些席上旁人不中听的话，共引以为乐；三来可以闻到一些他所吸的香烟余气，稍过烟瘾。

蔡澜交友虽广，但不识他的人还是很多，如果读了我这篇短文心生仰慕，想享受一下听他谈话之乐，又未必有机会坐在他身旁饮酒，那么读几本他写的随笔，所得也相差无几。

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