化工原理(第2版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)_高红岩_9787521927429

本教材为国家林业和草原局普通高等教育“十四五” 规划教材。化工原理是化工类及相近专业必修的一门专业基础课程，本课程的主要特点在于它的工程性。以培养学生树立工程意识，学会用工程观点分析并解决实际问题为目标。本教材重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。除绪论外全书包括流体流动、流体输送机械、沉降与过滤等。本教材可作为高等院校与化工相关专业（包括应用化学、食品科学与工程、制药、材料、生物化工、环境工程、造纸等）的化工原理教材，也可作为从事上述专业的工程技术人员的学习参考书。

第2版前言第1版前言绪论 0.1 化工生产过程与单元操作 0.2 化工原理课程的性质与任务 0.3 物理量的单位与量纲 0.3.1 国际单位制与法定计量单位 0.3.2 量纲 0.3.3 量纲一致性方程 0.4 单元操作中常用的基本概念和观点第1章流体流动 1.1 流体静力学 1.1.1 流体的主要物理性质 1.1.2 流体静力学基本方程式 1.1.3 静力学基本方程的应用 1.2 管内流体流动的基本方程 1.2.1 基本概念 1.2.2 连续性方程式 1.2.3 伯努利方程式 1.3 管内流体流动现象 1.3.1 流体的黏性 1.3.2 流体的流动类型与雷诺数 1.3.3 流体在圆管内的速度分布 1.3.4 流体流动边界层 1.4 流体在管内的流动阻力 1.4.1 直管中流体摩擦阻力损失测定 1.4.2 层流的摩擦阻力损失计算 1.4.3 湍流的摩擦阻力损失 1.4.4 非圆形管道的当量直径 1.4.5 局部摩擦阻力损失 1.4.6 管内流体流动的总摩擦阻力损失计算 1.5 管路计算 1.5.1 简单管路 1.5.2 复杂管路 1.6 流速与流量的测量 1.6.1 变压头的流量计 1.6.2 变截面的流量计思考题习题第2章流体输送机械 2.1 离心泵 2.1.1 离心泵的主要部件与工作原理 2.1.2 离心泵的性能参数与特性曲线 2.1.3 离心泵的工作点和流量调节 2.2 其他类型化工用泵 2.2.1 往复泵 2.2.2 计量泵 2.2.3 隔膜泵 2.2.4 齿轮泵 2.2.5 旋涡泵 2.3 气体输送机械 2.3.1 离心式通风机 2.3.2 鼓风机 2.3.3 压缩机 2.3.4 真空泵思考题习题第3章沉降与过滤 3.1 颗粒及颗粒床层的特性 3.1.1 单颗粒的特性参数 3.1.2 混合颗粒的特性参数 3.1.3 颗粒与流体相对运动时所受阻力 3.2 重力沉降 3.2.1 沉降速度 3.2.2 重力沉降分离设备 3.3 离心沉降 3.3.1 离心沉降速度 3.3.2 离心沉降设备 3.4 过滤 …… 第4章传热第5章吸收第6章蒸馏第7章萃取第8章膜分离第9章干燥参考文献附录习题答案

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