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大学生沟通与礼仪 读者对象:本书既可以作为普通高等院校礼仪与沟通方面课程的教材,也可以作为相关读者的自学参考用书。
本书由沟通篇和礼仪篇两部分组成。沟通篇主要包括沟通概述、语言沟通系统与非语言沟通系统、自我沟通、沟通障碍、沟通艺术;礼仪篇主要包括礼仪概论、个人形象礼仪、社交礼仪、职场礼仪、宴请礼仪。本书的内容紧跟时代步伐,融科学性、实用性和创新性于一体,注重吸收相关领域最新研究成果,采用多种视角,对人际交往中的沟通的理论、方法、技巧和礼仪的知识、内涵、规范做了较为全面的讲解和分析。在内容的编排上,本书重视理论与知识,重视实践与应用,书中精心挑选并讲述了一些实际案例,将理论与实际紧密结合,以期达到生动、直接、即时可用的效果,帮助学生将理论知识应用于实践之中,为将来的学习、生活和择业、就业做好充分的准备。本书既可以作为普通高等院校礼仪与沟通方面课程的教材,也可以作为相关读者的自学参考用书。
张辉,教授,1972年出生,山东莱西人,厦门大学历史文化与旅游专业学士及历史学硕士,江西省第七届中青年骨干教师,主讲《旅游学》《导游业务》等课程,主要从事旅游文化与旅游经济研究。近年来,主持及参与完成国家及江西省科研项目 8 项,发表学术论文 30 余篇,主编及参编教材 4 部。多次获校优秀教师及优质服务标兵等称号,拥有旅行社总经理、导游资格证等行业资格。
一章沟通概述...........................................................................................3
第一节沟通概论 .........................................................................................................4 一、沟通的定义 .....................................................................................................4 二、沟通的基本内容 .............................................................................................5 三、沟通的特征 ...................................................................................................10 四、沟通的类型 ...................................................................................................12 第二节沟通过程 .......................................................................................................14 一、沟通过程 .......................................................................................................14 二、沟通要素 .......................................................................................................15 第三节沟通与人生 ...................................................................................................18 一、沟通是生存的需要 .......................................................................................18 二、沟通是心理的需要 .......................................................................................19 三、沟通是社会人际关系的需要 .......................................................................19 四、沟通是学习的需要 .......................................................................................20 五、沟通是自我工作环境的需要 .......................................................................20 六、沟通是构建和谐家庭的需要 .......................................................................21 七、沟通是决策的需要 .......................................................................................22 第二章语言沟通系统与非语言沟通系统.....................................................24 第一节语言沟通系统 ...............................................................................................24 一、语言沟通的类型 ...........................................................................................25 二、语言沟通的基本要求 ...................................................................................26 三、交谈的技巧 ...................................................................................................29 第二节非语言沟通系统 ...........................................................................................36 一、非语言沟通的作用和特点 ...........................................................................37 二、非语言沟通的类型 .......................................................................................38 三、非语言沟通的主要形式 ...............................................................................39 第三章自我沟通.........................................................................................51 第一节自我沟通与自我认识 ...................................................................................52 一、自我沟通的定义 ...........................................................................................52 二、自我认识 .......................................................................................................53 第二节自我情绪管理 ...............................................................................................54 一、情商 ...............................................................................................................54 二、情绪管理 .......................................................................................................55 第三节大学生自我认知与就业 ...............................................................................59 一、性格 ...............................................................................................................60 二、能力 ...............................................................................................................61 三、自我定位与就业 ...........................................................................................65 四、就业误区 .......................................................................................................67 第四章沟通障碍.........................................................................................70 第一节语言障碍 .......................................................................................................71 一、语音差异造成隔阂 .......................................................................................71 二、语义不明造成歧义 .......................................................................................72 三、专业术语或行业暗语造成误解 ...................................................................73 第二节观念障碍 .......................................................................................................74 第三节角色障碍 .......................................................................................................75 一、年龄不同形成的代沟 ...................................................................................75 二、行业不同形成的行沟 ...................................................................................76 三、职位不同形成的位沟 ...................................................................................76 第四节个性心理障碍 ...............................................................................................77 一、自卑心理 .......................................................................................................77 二、嫉妒心理 .......................................................................................................79 三、恐惧心理 .......................................................................................................81 四、报复心理 .......................................................................................................82 五、逆反心理 .......................................................................................................84 六、猜疑心理 .......................................................................................................85 第五章沟通艺术.........................................................................................92 第一节倾听的艺术 ...................................................................................................93 一、倾听概述 .......................................................................................................93 二、主动倾听 .......................................................................................................94 三、专注倾听的技巧 ...........................................................................................96 第二节人际沟通风格及技巧 ...................................................................................98 一、人际沟通风格的作用 ...................................................................................98 二、人际沟通风格的类型及其沟通技巧 ...........................................................99 第三节说服的艺术 .................................................................................................104 一、说服的定义 .................................................................................................104 二、说服的技巧 .................................................................................................105 第六章礼仪概论........................................................................................113 第一节礼仪的起源和发展 ..................................................................................... 114 一、礼仪的起源 ................................................................................................. 114 二、礼仪的发展 ................................................................................................. 115 第二节礼仪的概念及特征 ..................................................................................... 116 一、礼仪的概念 ................................................................................................. 116 二、相关概念的辨析 ......................................................................................... 117 三、礼仪的基本特征 ......................................................................................... 118 第三节礼仪的作用与学习方法 ............................................................................. 118 一、礼仪的作用 ................................................................................................. 119 二、提高礼仪修养的方法 .................................................................................121 第七章个人形象礼仪................................................................................124 第一节仪容修饰 .....................................................................................................124 一、化妆礼仪 .....................................................................................................125 二、发型修饰 .....................................................................................................130 三、不可忽视的其他细节 .................................................................................133 第二节仪态举止 .....................................................................................................134 一、体姿 .............................................................................................................134 二、表情语 .........................................................................................................140 第三节仪表服饰 .....................................................................................................143 一、仪表服饰的重要内涵 .................................................................................144 二、着装原则 .....................................................................................................145 三、职业男性着装 .............................................................................................147 四、职业女性着装 .............................................................................................150 五、礼服 .............................................................................................................152 第八章社交礼仪.......................................................................................154 第一节相识礼仪 .....................................................................................................155 一、问候礼仪 .....................................................................................................155 二、称呼礼仪 .....................................................................................................157 三、介绍礼仪 .....................................................................................................160 四、握手礼仪 .....................................................................................................163 五、常见的其他见面礼 .....................................................................................166 第二节拜会礼仪 .....................................................................................................169 一、拜访礼仪 .....................................................................................................169 二、待客礼仪 .....................................................................................................171 三、馈赠礼仪 .....................................................................................................174 第三节通联礼仪 .....................................................................................................178 一、电话礼仪 .....................................................................................................178 二、其他礼仪 .....................................................................................................180 第九章职场礼仪.......................................................................................186 第一节常用公务礼仪 .............................................................................................187 一、办公室礼仪 .................................................................................................187 二、公务迎送礼仪 .............................................................................................190 第二节会议礼仪 .....................................................................................................192 一、会议准备与筹划阶段的礼仪 .....................................................................192 二、会议进行阶段的礼仪 .................................................................................195 三、会议结束阶段的礼仪 .................................................................................196 第三节求职礼仪 .....................................................................................................197 一、求职准备礼仪 .............................................................................................198 二、求职面试的基本礼仪 .................................................................................201 三、面试后必备礼仪 .........................................................................................209 第十章宴请礼仪.......................................................................................213 第一节宴会的筹备 .................................................................................................214 一、宴请的几种常见形式 .................................................................................214 二、宴请安排 .....................................................................................................215 三、宴会的席位安排 .........................................................................................216 四、宴会的现场布置和餐具摆放 .....................................................................217 五、宴会菜单确定和酒水安排 .........................................................................218 第二节用餐礼仪 .....................................................................................................219 一、应邀 .............................................................................................................219 二、仪表服饰 .....................................................................................................219 三、入席 .............................................................................................................220 四、中式进餐礼仪 .............................................................................................220 五、西式进餐礼仪 .............................................................................................221 第三节酒水礼仪 .....................................................................................................223 一、饮酒礼仪 .....................................................................................................223 二、茶道礼仪 .....................................................................................................225 三、饮咖啡礼仪 .................................................................................................227
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