岭南100种药食两用中药材识别与应用

定　　价：98 元

• 作者：陈舜让，邓文辉主编
• 出版时间：2024/5/1
• ISBN：9787521446500
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R282.5 
• 页码：311页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书精选具有岭南特色的100种药食两用中药材，着重从科普角度来介绍。共分为总论和各论两部分，总论部分简要介绍药食同源的相关情况，岭南药膳及常见药食两用中药材，各论按药用部位向广大读者详细介绍这100种药食两用中药材。每种中药配有原植(动)物图、药材性状的高清图片和详细的文字描述，文末还附有简单实用的日常药膳应用。