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农产品地理标志保护产品之金华两头乌猪 
定 价：258 元
9 7 5 8 3 7 1 5 3 6 7 5 8 读者对象:本书适用于高等院校畜牧兽医、动物科学等专业师生、科研单位技术人员、养猪生产和肉类加工企业人员商业人员以及众多爱好金华两头乌猪的读者
本书是一本关于中国农产品地理标志产品——金华两头乌猪的研究、保护和开发的专业性书籍，介绍了金华地理地貌、气象气候，金华两头乌猪和金华火腿的历史渊源，金华两头乌猪品种特征特性、种质资源评估、饲养管理、疾病控制、养殖装备设施与数字化、废弃物利用，金华两头乌猪产品开发与深加工和品牌建设等多个方面的内容。
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