现代生活美学——插花之道_刘惠芬_9787302617624

中国文人生活的厅堂之雅，在宋代已形成“生活四艺”。《现代生活美学——插花之道》以“生活四艺”中的插花为主线，通过历史梳理和实际体验，借鉴中国传统生活美学的精髓，开启生活美的心智，在现代快节奏高竞争的社会中，平衡心理，培养优雅的生活方式和社交礼仪。
本书主要分为两部分。第一部分梳理东西方插花的历史发展脉络，中国传统插花是中国传统哲学和文化孕育的结果；日本插花源自中国，但演变发展成日本特色文化；西方花艺则是西方文化的体现。从插花这个侧面，可以清晰地看到不同时间和地域的文化特征，以及相互影响和融合的过程。第二部分介绍插花的实操知识，如花材、色彩、构成等技巧，以及东方式插花花型的DIY过程。
本书是国家精品在线开放课程“现代生活美学”的配套图书，书中重点内容配有讲解详实的短视频，可通过手机扫二维码直接浏览。配套的微信公众号“清花”则与读者持续互动。

第 1 章花之道 /001

1.1 体验花之绚烂 / 001
1.2 感受四季清华 / 007
1.3 创造静美生活 / 010
1.4 插花与花道 / 024
1.5 插花的特点与分类 / 027

第 2 章中国传统插花史 /031

2.1 先秦的花与华 / 031
2.2 佛前供花 / 032
2.3 唐女簪花 / 033
2.4 宋代生活美学 / 036
2.5 生活四艺之插花 / 044
2.6 明代瓶花谱 / 049
2.7 古典的衰落 / 052
第 3 章日本花道 /057

3.1 起源 / 057
3.2 立华原理 / 058
3.3 茶室投入花 / 061
3.4 典雅的生花 / 063
3.5 盆景式的盛花 / 065

3.6 自由的草月流 / 066
3.7 花道的传播 / 067
3.8 中日插花发展比较 / 073

第4 章西方花文化 /079

4.1 古罗马时代 / 079
4.2 神前供花 / 080
4.3 文艺复兴 / 082
4.4 工业革命 / 083
4.5 印象派 / 085
4.6 现代花艺 / 086
4.7 当代花文化 / 087
4.8 伊娃的花生活 / 090
4.9 中日及西方插花比较 / 093

第 5 章插花之器，花材、
花器与工具 /097

5.1 花材的植物学分类 / 097
5.2 花仙子 / 099
5.3 花材的观赏性 / 100
5.4 花材的造型性 / 103
5.5 花月历 / 104
5.6 插花工具 / 105
5.7 花器的形态特征 / 107
5.8 花器的材料特征 / 112
5.9 花材的保鲜 / 113
5.10 花材的塑形修剪 / 115

第 6 章冷暖有度，插花色彩的
构成 / 121

6.1 花卉色彩 / 121
6.2 花卉色彩的对比 / 126
6.3 插花配色与色彩调和 / 130
6.4 礼仪花基础 / 138
6.5 礼仪桌花 / 144
6.6 互动与问题解答 / 149

第 7 章姿态可塑，插花造型的
基础 / 155

7.1 东方式花型原理 / 155
7.2 折枝花的线与韵 / 160
7.3 直线花型，线的表现 / 163
7.4 直立花型，空间的建构 / 166
7.5 插花摄影基础 / 174
7.6 互动与问题解答 / 178

第 8 章疏影横斜，花型的变化 / 183

8.1 曲线的秀逸 / 183
8.2 折线的张力 / 185
8.3 姿态与气势 / 188
8.4 草木间的律动 / 193
8.5 自由创意 / 197
8.6 互动与问题解答 / 202

第 9 章瓶花有谱，境物和谐 /205

9.1 自然固定法 / 205
9.2 螺旋固定法 / 208
9.3 瓶口支架法 / 210
9.4 花脚延伸法 / 211
9.5 借势造型法 / 216
9.6 境物和谐 / 219
9.7 花、香、茶的组合 / 223
9.8 互动与问题解答 / 227

参考资料 /232 后记：“清花”之道 /233

美是一种生活态度

相忘于山水
　　扫二维码观看短片《相忘于山水》，我觉得无需语言的补充，因为“天地有大美而不言”。从远古开始，人依赖于自然，与自然和谐相处。但是，随着现代文明的发展，我们越来越把自己禁锢在城市的钢筋水泥中，或在拥挤的人群中相互碰撞，为现实利益的争夺弄得焦头烂额，身心疲惫。回归自然，总能让人身心愉悦，对我而言，就是一种治愈的过程。因此，我喜欢在山水中行走，也有不少风光摄影的朋友，相处多年，我发现他们有一个共同的特点，就是心胸开阔，大气简朴，拿得起放得下。
　　　中国古训说，一个人要“读万卷书，行万里路”，二者不可偏废。我个人理解，“读书” 是获取前人的知识经验，“行走”则是通过自己的亲身感受来体验社会、应照古人，综合二者才可创造出属于自己的独特生活。
　　佛语说“一花一世界”，人在宏大的山水中不会是常态，但人在草木间则相对容易，甚至在室内就能实现。通过近距离接触草木、感受草木，在微观中领悟人与天地自然合一之妙，从而能够自我调整、创造自我平衡的生活方式，我想这就是现代生活美学的目标。
　　追溯历史，中国古代文人在生活美学上已达到了极高的境界。宋代已形成“文人四艺” 的琴棋书画，并流行“生活四艺”——插花、点茶、焚香和挂画。花、茶、香，都与草木有直接或间接关系，而挂画，多为花鸟写意。通过“生活四艺”，从中可领悟人与自然的和谐，体验一种智慧、高雅、优美的生活方式，借以修身养性。但是由于历史的原因，中国古人的“生活四艺”到 20 世纪中后期几乎绝迹。改革开放以后，我们的物质生活逐渐富足，但竞争和生活节奏的加快，精神紧张变为常态，因此对平衡的生活美的关注和渴望，才重又回到人们的视野中。
　　有两件小事我一直记忆犹新。第一件事，是 20 世纪 80 年代我上大学期间新买了一双当时时髦的半高跟暗红色皮鞋。一次在阶梯教室上课，中年女老师在黑板前来回走，写板书，也穿了一双类似的时髦红皮鞋！那个年代的工科女老师，直短发，蓝上衣，裤腿短，露出红船鞋上面一节花花的袜子。而且旧讲台是木头的，皮鞋的“咯噔、咯噔”声清晰可辨。天啊！
老师显然也爱美，但服装搭配完全没概念。当时我就想：“以后我要是当老师，绝不能这形象！ ”但是很遗憾，后来我自己当了老师才发现，老师们往往身不由己，太多的工作、事业追求、家庭责任，我们无暇顾及自己、顾及生活美。
　　　另一件事，发生在 2003 年我在英国剑桥大学做访学的一年间。研究室的 IT 技术主管、计算机专业博士，是一名地道的英国人。一次他与我们谈论《红楼梦》，活灵活现地描述大夫如何隔着纱帘给黛玉号脉。我好奇地问他啥时候读的《红楼梦》，人到中年的他说：每天公交上班，车上单程 30 分钟，他慢慢读完了《红楼梦》全本，一套三册！这种生活状态真是让我大跌眼镜，羡慕不已。我自己当时的状态是，出国前才刚买了第一台数码相机，到了欧洲忍不住常常跑出去旅行拍照，为此常常自感“罪过”——在我们那一代的成长教育理念中，是应该把更多的时间用来工作的。
　　生活美、平衡的生活方式，我们都太缺乏了。大学毕业时，我在毕业纪念册上画了一幅漫画：一个小人推一辆独轮车，要事业也要生活，好难呀！我在清华大学读工科八年，当工科老师十年，然后转到文科直到如今。虽然社会在进步，但生活节奏和竞争强度只增不减，看到周围的前辈、同龄人、学生们，大多有类似的困惑。
　　在微信朋友圈里，曾有一篇帖子——“论一个清华学渣的自我修养”，得到很多点赞和转发，因其表达了很多人的心理状态。你来到一个新的环境，比如说考入一所很不错的大学，或者进入一个理想的职场，突然发现一贯优秀的自己变得很渣。因为：第一，周边的牛人很多；第二，自己一贯优秀，现在却怎么努力都没有效果了；第三，自己内心还存有某种理想。因此，学渣感导致内心的各种崩溃，陷入自我困境中。
　　我想大多数的人在一生中都会有这种“学渣”感或挫败感，有的人来得早，有的人来得晚。比如说我自己，最大的挫败感是早年职称晋升的失败。如果纠缠下去，我觉得自己的独轮车会严重倾斜，甚至翻车，因而最终痛下决心，做减法，调整自己的心态。做了这个决定后，我就准备开设人文素质公选课“现代生活美学”，这是我一直想做的事情，也是有感于自己多年的体会，希望与学生们分享心得。
　　2005 年，我针对校内做了一次预调查， 2006 年就正式开课了。记得在当时的 BBS 论坛上，我发了一个招聘助教的帖子，一下子就收到 20 多个硕士生、博士生的报名，大家都觉得这门课有意义，太有必要了，并愿意为之服务。
　　“现代生活美学”课程就这样开起来了，课程的目标是启发大家在行动中发现和感受美，提高美的修养，从而能够在困顿中找到平衡生活的方式。我们选择的行动方式是与草木为伴， “一花一世界”，这是最美、最简单的修行方式。预选人数高达 300~400 人，但受实践操作的限制，每次课只能通过抽签收 30 人。有的同学从大一选到大四，才终于抽到这门课，同学们调侃说是“拼人品才选上的生活美学课”。
　　与计算机、英语等课程相比，生活美学是一门“无用”之课。不过有学生评论说：“从第一节课起，便让我对每周的最后一节课总是充满期待，且从未落空。”“如果对美的感觉已经萌发，又怎么能停得下来呢？”
　　2016 年开始，“现代生活美学”被制作成两门短视频系列慕课（MOOC、大规模网络开放课程），先后在“学堂在线”平台上线。两年后，“现代生活美学——插花之道”“现代生活美学——花香茶之道”，这两门慕课均被评为“国家级精品慕课”和“国家级一流本科课程”。与慕课配套的还有微信公众号“清花”，到今年也运营 7 年了。
　　这门课在清华大学校内开设 15 年，每年一届，选课总数约（15×30）人 =450 人。“学堂在线” 系列慕课上线 7 年，每年约四届，选课总数已超过 20 万人次。“学习强国”2019 年 4 月开始移植“现代生活美学”慕课，播放量已超过 165 万次，不少学员还追到了我们的“清花”公众号。还有 B 站 UP 主做“二传手”，也有学员由此起步，关注到“清花”。我的本专业是做网络研究的，直到与慕课学员们互动，才真正惊叹于网络的力量以及网络传播的意义。
　　录制慕课前，助教都是清华大学的在校生，不少助教持续做到毕业。慕课上线后，天南地北的社会学员逐渐加入，助教和公众号小编们都是从慕课起步，一路加盟，边学边做公益，其中有不少忙碌的“80 后”。
　　现代生活美学，借助插花的方式，让我们暂时从日常苟且中抽离出来，在纯粹的山水草木中，建构诗与远方的意象，并传递美好。

草木之静美
　　世间清静优美之物，莫过于花草。一千多年前中国古人在农业主导的大环境中早已悟出了美的真谛，并在经济昌盛、文化繁荣的宋代，形成了插花、点茶、焚香和挂画“生活四艺”，体现了当时文人和贵族的生活品位与修养。
　　“生活四艺”都与草木有直接或间接的关系，其中“插花”是以鲜切的草木来重组和表现； “点茶”则聚焦一种特殊的树叶，经过时间、火与水的洗礼后带给我们的体验；“焚香”则以植物气味为美的源头；而中国画分山水、花鸟和人物三大类，花鸟或折枝画专门聚焦草木的局部和细节。
　　草木之美不仅在于它丰富的形态、迷人的色彩、沁心的芳香、特有的质感，更重要的是大自然赋予它鲜活的生命感。印度诗人泰戈尔说：“生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。”生如夏花，彰显生命的辉煌灿烂；死如秋叶，揭示生命的短暂匆促。生命是周而复始的过程，美丽而短暂，值得我们珍惜和享受其中的美好。
　　为花草随四季而变化的过程而感动，而心生喜悦，这也是对自然法则、人生法则的理解，是智者对茫茫宇宙中渺小自身的精确定位。这种美好，我们称之为“静美”。
　　经过数千年的传承与发展，“生活四艺”不仅是技艺，更可从中领悟人与天地自然合一之妙，体验一种智慧、高雅、优美的生活方式，借以修身养性，渐而入道。
　　“现代生活美学”课程以“生活四艺”的花、香、茶为主要体察对象，以古代绘画为历史与美学的反思。《现代生活美学——插花之道》这本书则以插花为主线，草木是我们探索的主体，这个过程可分为体验、感受和创造三个层次。
1. 体验四季花开花落
　　与动物相比，植物是自养生物，它们以个体方式生存，以自己为舞台。如山谷里的一棵树，主干不动，随着时光的推移，初春发芽清嫩；春夏开花娇艳；夏秋结果繁盛；秋冬落叶后苍劲。繁花很短暂，也不是生命的全部，更多的是漫长的寂静之美。这里看不到动物界那种血腥搏斗的壮烈，只有优雅之美的反复，随着四季更迭，寂静而永恒。
　　现代人大多生活在钢筋水泥丛林中，身边的草木已不多。如果每天匆匆而过，视而不见草木，那生活体验就很弱。因此我们首先要慢下来、安静下来，才能体验到与草木为伴的乐趣。
2. 感受草木之静美
　　张开我们的五感，去感受草木的美好。不同的草木有不同的形态、颜色和气味，而且随时光而更迭。草木还有自己的表情和语言，比如：挺拔向上拥抱阳光的枝条，随着光照不同而变色的花瓣，形态千变万化的绿叶……与草木相伴左右，我们的视觉、嗅觉和触觉都会得到极大的激发和美的滋养。
3. 借由草木的创造
　　将中国传统的哲学思想贯穿于日常生活和日用器物，以文人生活为主线，其特征就是雅生活，也称为慢生活。在这种心态下，发现草木的最佳状态和表情，将其重新组合搭配，并表达美的情感，这就是插花。在插花的过程中，借助一定的仪式，自觉带入情感、哲理和内省，由此提升精神生活品质，就形成了花道。
　　“插花”是将草木引入居室的活动，是高效和低成本的雅生活。尤其在当下高竞争、快节奏的社会中，可借由草木，形成一种适合自己的，能够慢下来的平衡状态。平衡，是最高的生存原则，因此美是一种生活态度。
　　但本书不是探讨生活美学的理论，而是在实践和行动中去领悟和体会生活中美的构成，去发现美，并建构美的状态。

本书内容与结构
　　本书内容是在 2016 年“现代生活美学——插花之道”慕课的图文基础上，又经过 6 年多实践和研修的结果。
　　插花之道包含两个阶段的内容：插花作品的形式美，以及插花人内心修养的提高。作品的形式美，属于“器”的层面，可以量化为步骤和过程，基本上是第 5 章至第 9 章的内容。内心修养，属于“道”的层面，以第 1 章至第 4 章的内容作为切入点，涉及有关的人文历史、艺术素养。道的提高，需要潜移默化地积累和修炼，是没有终点目标的，是美的生活态度的养成。当然，这两方面并没有截然的区分，而是相辅相成的。
　　本书的叙述，是从“道”的层面开始，使读者对插花有一个比较宽泛的概念和视野，并建立起草木与生活美的关联；然后，再进入“器”的层面，通过具体的操作，反过来强化基础的概念和素养。
　　第 1 章，从草木与插花的体验、感受和创造开始，并讨论插花“器”与“道”的不同层面，以及狭义插花的范畴和特点。
　　　第 2、第 3、第 4 章分别是中国传统插花、日本花道，以及西方花艺的发展和历史梳理。日本花道缘于中国，而中国传统插花与中国的哲学思想和文学艺术一脉相承，尤其从中国的折枝画中，可以追溯到古典插花的类似形态。虽然西方花艺是另一条脉络，但到了现代，则是东西方的相互影响和融合。
　　插花历史的梳理是基于古代绘画展开的，这也是“生活四艺”中“挂画”的体现。我们顺着时代的脉络，借助古人插花这个小小的视角，一方面反映出了不同文化的特点和传承，另一方面也折射出整个国家或地域的政治经济和文化变迁。也可以说，自古插花就不仅仅是简单的摆弄草木，它折射的是各个时代生活方式和生活态度的大背景。
　　晚清以后战乱不断，中国进入了百年衰落期，古典插花一路衰退，基本上从社会中消亡。而受益于“明治维新”，日本花道则发展出自己的规范、仪式和传播教育渠道，形成了独特的“道”文化。
　　　第 5 章至第 9 章，涉及插花“器”的层面，即插花作品构成的形式美。第 5 章讨论细微的 “器”以及插花需要的花材、花器和工具；第 6 章讨论配色以及以配色为主导的西式礼仪插花构成；第 7 章至第 9 章讨论东方式插花，造型上融合了中国古代文人插花和日本花道的精髓。
　　全书的叙事风格主要是从案例展开讨论。插花的历史是由现存的各个时期的绘画展开和串联起来的；美学层面的思考，不少是借助笔者自己的亲身体验；而插花的操作，更是以一个接一个的原创示范案例来呈现的。

立体式互动
围绕生活美学的主题，以“清花”工作坊的组织模式已逐步形成了一个立体的互动空间。
1. 图书
　　本书的结构与慕课类似，而慕课是由一系列短视频构成的。因此，各章中的每一节基本都有相关的短视频，扫码即可观看。但书中第 2 章的中国插花史，经过近年研读和梳理，有了比较大的补充和完善；全书中插花操作层面的案例则以最近几年的新作品为主，因此变化也很大。
2. 慕课
　　登录学堂在线（xuetangx.com）选修“现代生活美学——插花之道”，在每章后有习题，有讨论区，并有助教答疑。选课学员也可以联系助教进入“生活美学”微信群，与新老学员们、助教及老师互动。
3. 小班培训
　　　经过多年的教学实践，生活美学的线上线下教学团队也逐渐成熟。疫情前，在清华园不定期地举办有关的线下活动和培训，疫情后，逐渐开展线上直播和小班培训，而且线上活动会成为未来的主导。
4. 微信公众号“清花”
　　　　　　　　
以花草为邻，与茶香为伴；悟天人合一，见内心体验。
花香茶的生活美学，优雅的生活方式。

　　“清花”比慕课更早上线，目前基本上以每周一篇原创的频率更新，主要以“插花之道” 的内容为主导，如线上线下活动、作品分享与点评、心得感悟、草木之美、插花展览和专题，等等。本书新增加的作品案例大多源自“清花”公众号，新案例的有关视频也会陆续通过“清花”视频号推送，并与图书关联起来。
5. 生活美学微信群
　　新老慕课学员的自由交流群，目前有两个群，共计约 900 人。群里卧虎藏龙，大家分享作品、心得和美好，“清花”的稿件约 1/3 是微信群友们的合集，也就是助教按主题征稿，天南地北的群友们投稿结集而成。比如：征集制作某年的台历，祝贺建党 100 年的作品集，等等。
6. 实践小专题
　　生活美学是扎根于日常生活的一株小花，插花之道更要经过一步、再一步的不断实践和尝试。在多年的教研中，有不少实践专题得到大家的喜欢。
　　（1）插花作品展：在我们的线下课程中，学生都要配置一套工具，从基本的花型开始练习，最终通过一次插花展览的原创作品结课。近两年线上主题作品展更是频繁，如“岁朝清供清花展”作品来自全国各地。
　　（2）养护一盆绿植：大家同时起步，期末分享绿植养护前后的两张图以及自己的体会，结果各式各样。从关照一个生命反观自己的生活，非常有意思。
　　（3）音乐香氛静心练习：每次课前 5~10 分钟，点一炷沉香，播放一首无压力的纯音乐，做瑜伽呼吸练习。这是一个切换状态的小仪式，在嗅觉和听觉的作用下，让自己有意识地放下——手机、沉重的书包、繁重的学业或工作、到截止日的项目、各种纠结……做减法，有意识地入静，放松，进入“生活美学”的体验状态。
这个练习，线下课程大家集体做，反应很好；线上课程也正在摸索尝试中。
　　（4）主题踏青 / 游学：最短的一次踏青，是课休时大家到校园里去“发现一片最美的树叶”， 15 分钟后大家将带回来的叶片摆成一排，几乎没有相同的。与草木相伴，发现和理解生活美的哲理，无须多言。
　　“清花”工作坊，也是我们整个体系运营的助教和编辑小团队。我们已组织过多次远距离的踏青或游学，这也是未来的行动方向之一。

　　　美，是一种生活态度，是一种生活状态和生活习惯。相忘于山水，相忘于草木，相忘于一次又一次短暂的插花活动，草木必不会辜负我们。

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