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丽水香茶栽培与加工技术 读者对象:茶树栽培技术人员
本书共八章。第一章,茶树生物学和生态学,简单介绍了茶树的习性,以及栽培、加工措施对茶叶生产的影响。第二章,适制品种,介绍了适制香茶的品种。第三章,茶园建设与茶树繁育,第四章,茶园管理技术,第五章,设施茶园管理技术,第六章,绿色防控技术,从茶园建设、育苗栽培管理措施、病虫害防治等田间生产技术展开了系统阐述。第七章炒青型绿茶机制加工技术和第八章绿茶品鉴初识,介绍了香茶机械化加工技术与品鉴方法。
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