124种超人气甜品轻松做

定　　价：49.8 元

• 作者：甘智荣主编
• 出版时间：2024/3/1
• ISBN：9787574007840
• 出 版 社：四川美术出版社

• 中图法分类：TS972.134 
• 页码：192页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书是专门为甜品制作爱好者精心策划和编写的烘焙教学书，介绍了甜品的相关知识，包括甜品的常用工具、原料、做法等，帮助读者初步认识甜品，为制作甜品进行理论上的铺垫和操作上的指导。本书所介绍的甜品种类丰富，均是时下颇为流行的，具有超高人气的甜品，全书共包含了124种甜品的介绍，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作说明详细清晰，部分复杂的操作还配有图片说明，使得读者更容易上手。