外图天猫直营店
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
中图法目录
出版社目录
出版商书目
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
当前图书最新荐购
潍坊科技学院
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
书单推荐
·七一精品书单
·母亲节│纸短情长 告白母爱:
·五一国际劳动节│致敬每一位
·气清景明 万物皆显│清明 荐
·向阳生长 不负春光│春分节气
·电子工业出版社社科类推荐书
·电子工业出版社科技类推荐书
·电子工业出版社经管类推荐书
新书推荐
·数字文化的崛起
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为
·陈光中口述自传
·见证逆潮 全球资产逻辑大变局
·AI绘画全面精通:软件平台+脚
山家清供
定 价:42 元
作者:(宋)林洪著
出版时间:2023/12/1
ISBN:9787554622308
出 版 社:古吴轩出版社
中图法分类:
TS972.117
页码:178
纸张:胶版纸
版次:1
开本:21cm
9
7
6
8
2
7
2
5
3
5
0
4
8
读者对象
:传统饮食文化爱好者
内容简介
本书是宋代林洪所著的食谱,一部富有文学韵味的饮食笔记。所谓“山家清供”,是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名,非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情,也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。全书分上下两卷,很适合普通读者及中国传统饮食文化爱好者等阅读。本书以《夷门广牍》本影印本《山家清供》为底本,同时参阅多种注本,全新精校,并根据特定的文字场景,插入符合情境的插图。
你还可能感兴趣
打荷与炒锅
烟台城市味道
中餐烹饪工艺
中式烹调师(高级)
中式烹调师
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容