老王说鱼

定　　价：68 元

丛书名：全国城市农贸中心联合会农产品批发市场理论丛书

• 作者：王德才著
• 出版时间：2019/8/1
• ISBN：9787553517063
• 出 版 社：上海文化出版社

• 中图法分类：S9-53 
• 页码：374
• 版次：1
• 开本：23cm

内容简介

本书主要是作者在报纸杂志上发表过的文章汇编。内容分为四个部分。第一部分为《老王说鱼》, 主要是介绍几十种水产品的具有科普性、趣味性、实用性的文章; 第二部分为《鱼市场》, 主要论述水产品市场的经营管理方法, 以及水产品流通领域的市场情况。包括受电子商务和新零售以及水产流通中间环节扁平化等的影响, 对批发市场的冲击; 第三部分为《杂感》, 主要是几十篇散文; 第四部分为《媒体访谈》, 主要是在工作期间, 作者接受包括《人民日报》等在内的一些媒体的近十篇专访文章。