汉字是世界上古老的文字之一，是中华文化的瑰宝。在使用汉字的过程中，大家较多涉及的是其人文内涵，甚少了解汉字也包含有丰富的中国古代科技知识。本书则别开生面，选取七十个常用汉字，分农事、制器、技艺、认知等项，还原汉字蕴含的科技元素，演绎历史的精彩和生动：中，古字像带有飘带的杆子，是一种原始的测量天文仪器；耒，本是一种古老的农具，用其做偏旁的耕、耘、耦等字本义都与农具或农事有关；鬲，古字象形一种蒸煮食物的陶器，由其衍生的隔、融等字至今具有生命力……全书深入浅出，图文并茂，生动展现了中国传统文化的无穷魅力和中国古代科技的灿烂辉煌。
井是从地面往下挖成的能取水的洞，为什么井字却写为框子形？
弓字中间为何有道弯，而不是一段圆弧呢？
我原本并非称自己，而是古代的一种兵器？
中是一种原始的测量天文仪器？
豆是古代盛放食物的器具？
我们都知道汉字具有厚重的文化底蕴，却甚少了解其背后蕴含的科技知识。
本书通过别开生面的汉字解析，言简意丰的科技溯源，带你更加深刻地体会汉字的含义，掌握汉字的用法，领略传统文化和中华科技之美。
汉字是汉语的记录符号，是世界上古老的文字之一。
追本探源知，汉字主要起源于记事的象形图画，多是古人在龟甲、牛骨（早期也有陶器）上简约刻画的自然物之形和创制的器物之形。
深入分析还知，早期汉字蕴含了古代的科技信息：或反映古人对自然的观察和认识，或体现古代的创造发明，抑或折射古人巧妙的思维，还原出来都有一段历史的精彩和生动。 如中，古字像带有飘带的杆子，垂直立在地面上。立中的作用实际相当于测日影的表，这是一种简单、原始的测量天文仪器。
又如桑字，本指桑树。中国是世界上植桑养蚕早的国家，从所见的桑字形态分析，可知商代已有成片的桑林，并有低干、高干两种树型。参见青铜器上的图像，也能予以证明。而从象形蚕字分析，表明商代的蚕已有几个品种。再加带女旁的桑字，可想见，商代种植桑树普遍，采桑养蚕已是当时妇女从事的一项劳动。正是有这样的基础，中国古代得以发展出领先世界的丝织技术，为后来丝绸之路的开拓提供了条件。
分析汉字，可知许多字都有古代的器物为基础。如耒，本是一种古老的农具，早已退出历史舞台。然而用耒做偏旁的一批字如今仍在经常使用，如耕、耘、耦等，这些从耒的字，其本义都与农具或农事有关。
再看鬲，今天的常用词汇里没有它，因而许多人不知其义，更不知其形。鬲字象形，是一种古陶器，用于蒸煮食物，其基本的特征是三个肥大形似布袋的足。在漫长的岁月中，由鬲发展出许多其他形态的陶器，可以说它是一个典型的老祖宗。鬲作为器物在春秋晚期渐趋消失，到战国时期完全绝迹，但由鬲衍生的字词延续具有生命力。如金融的融；如隔，2003年春天SARS在中国肆虐，2020年新冠肺炎在全球蔓延，隔和离（原本也是象形字）组合，成为使用频率极高的词。
本书所涉汉字里的古代科技，读者皆可用心体会，感受中华传统文化的魅力，促进对科技与文化关系的思考。
戴吾三
1996年毕业于中国科技大学，获科学史博士学位。曾任清华大学科技史暨古文献研究所副所长、研究员，2008年后任清华大学深圳研究生院社会科学与管理学部教授。2018年退休后被聘哈尔滨工业大学（深圳）。长期从事科技史、科技文化、思想政治课教学和研究，有十几种专著和译著。主要著作：《考工记图说》、《技术创新简史》、《影响世界的发明专利》；主要译著：《用创新引领世界》、《大众科学指南》、《物理学巨匠》；合著《清华大学与中国近现代科技》等。译著《手艺中国》获国家图书馆第八届文津图书奖推荐图书奖。
农 事 / 001
农 / 手持蚌镰收割 / 003
耒 / 古老的起土工具 / 006
杵与臼/ 应用普遍的粮食加工工具 / 011
菽 / 豆生之形 / 015
麦 / 中国古代五谷之一 / 019
桑 / 蚕所食叶木 / 023
蚕 / 对蚕的认识和利用 / 027
糸 / 缫丝技术的副产品 / 031
盐 / 古代的煮盐技术 / 037
酉 / 古已有之的酿酒 / 042
豕 / 有猪才有家 / 046
牛 / 悠久的牛耕文明 / 050
羊 / 大吉大利的征兆 / 054
马 / 马有多少，国有多大 / 058
制 器 / 063
井 /井字为何写为框子形 / 065
石 / 古代的石器制作 / 070
匋 / 陶器的产生与发展 / 074
皿 / 可盛东西的饮食器具 / 078
鬲 / 古老的陶器始祖 / 082
角 / 动物角形的饮酒器 / 087
壶 / 极富生命力的大腹容器 / 091
豆 / 此豆非彼豆 / 095
灯 / 与豆相关的照明器具 / 100
壬 / 用途广泛的绕丝工具 / 104
专 / 捻丝工具纺专 / 108
磬 / 用石材磨制的打击乐器 / 112
鼎 / 气象宏大的国之重器 / 117
车 / 构造讲究的双轮木车 / 123
轼 / 古车中用作扶手的木杠 / 128
舟 / 独木制成的船 / 132
帆 / 利用风力行船的篷 / 136
刀 / 从石刀发展而来的基本工具 / 141
弓 /弓中为何多道弯 / 146
矢 / 字形含箭镞、箭杆和箭羽的箭 / 151
戈 / 中国特有的长柄格斗兵器 / 156
我 / 一种形似三戈戟的长柄兵器 / 160
炮 / 古代远程射击武器 / 163
技 艺 / 167
火 / 影响深远的取火方法 / 169
网 / 从捕鱼工具到万物互联 / 173
金 / 初义多解的金属 / 177
铁 / 人工冶铁的兴起 / 181
镕 / 曾是重要技术创新的金属范 / 185
橐 / 古代冶炼用的鼓风器 / 189
宫 / 中国古代建筑木结构体系的形成 / 193
基 / 夯土筑墙的版筑法 / 198
瓦 / 富有特色的瓦当制作 / 202
梁 / 架在水上的桥 / 206
笔 / 毛笔制作技术的演进 / 212
墨 / 源远流长的制墨技术 / 216
册 / 竹简制作有讲究 / 221
纸 / 改变世界的造纸术 / 225
认 知 / 231
万 / 古人对数目字的认识 / 233
数与算/ 以算为中心的传统数学 / 237
尺与寸/ 对物体长度的度量 / 241
斤与两/ 源自砍木工具和车轭的计量单位 / 245
斗与升/ 借用而来的量器和计量单位 / 248
疒 / 中国早的疾病记载 / 252
殷 / 古老的医疗砭术 / 255
砭 / 独特的医疗工具砭石 / 259
丹 / 古代丹砂的应用 / 263
旦 / 对日出的形象描绘 / 268
中 / 一种古老的天文仪器 / 272
虹 / 从观察到解释 / 276
机 / 有轴可动的杠杆 / 280
和 / 中国古代和的技术观 / 284
参考文献 / 289
图片来源 / 292
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