食品添加剂与掺伪检测实验指导

定　　价：39 元

• 作者：李天骄，曾强成主编
• 出版时间：2020/9/1
• ISBN：9787569801330
• 出 版 社：辽宁大学出版社

• 中图法分类：TS207.3-33 
• 页码：181页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书对食品添加剂的应用、检测和常见食品掺伪的检测进行梳理，将全书分为三部分：基础实验、综合检验实验、创新研究性实验。