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茶都清话 读者对象:茶文化研究人员
本书是“杭州优秀传统文化丛书”的一本,共分17个章节来介绍杭州的茶事茶史、茶人茶宴。全书从传说中第一个将茶加水煎煮的桐君老人入手,展现千年来杭州的茶文化:唐代有天目山评茶赋诗的雅事和声名远播的径山茶宴,茶圣陆羽在杭州夸赞了几处泉水;宋代日本僧人为“禅茶一味”所折服,浙茶成为贡品为世人所推崇,斗茶之风盛行;明朝有还金亭和施茶亭的故事;清朝的翁隆盛茶号凭借“龙井茶”被乾隆封为“天字第一茶号”。从这一个个小故事里,茶叶这小小的事物散发出无穷的魅力,和杭州的历史一起成长,并形成了延续千年、为世人津津乐道的茶文化,杭州也成为名副其实的“茶都”。全书图文并茂,文字生动有趣,所分章节按主题来写,虽然打乱了历史但条分缕析、脉络清楚,凸显出杭州茶的历史与茶文化的内涵,艺术价值与历史价值并重,有一定的可读性、史料性和艺术性。
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