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梯馈珍馐——涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴
《梯馈珍馐——涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴》是在对梯田系统生物多样性研究基础上,采取图文并茂的形势,比较系统的介绍了涉县旱作梯田目前所保存和利用的五谷杂粮、瓜果菜蔬、干鲜果品、可食菌类、可食野菜等传统作物的农家品种以及野生药用动植物种类,经过四年的调查、种植和鉴别,历经千年的涉县旱作梯田系统现活态传承和利用的五谷杂粮15种68个农家品种、瓜果菜蔬28种58个农家品种、干鲜果品14种40个农家品种、可食菌类15种、可食野菜45种以及野生药用植物72种、药用动物32种。
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