揭开转基因的面纱

定　　价：5 元

• 作者：中国农业大学食品科学与营养工程学院 ，等 编
• 出版时间：2011/10/1
• ISBN：9787109161474
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：Q785 
• 页码：27
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：32开

内容简介

    基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”。

目 录

第一部分 基本知识
第二部分 国内外转基因现状
第三部分 转基因食品安全
第四部分 转基因环境安全
第五部分 转基因安全管理
第六部分 转基因的发展前景