《南方果树专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，并着重介绍了各种南方果树的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物，可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。
编者的话
上篇 配方施肥甚础知识
一、肥料在农业生产中的作用
（一）肥料是农业生产的物质基础
（二）肥料的分类
（三）肥料的重要性
（四）有机肥的主要作用
（五）专用型复混肥的发展前景
二、作物的营养元素及其主要功能
三、作物对养分的吸收
（一）作物根部对养分的吸收
（二）作物叶部对养分的吸收
四、施肥与农产品品质
（一）化肥与绿色食品生产
（二）施肥与农产品品质的关系
（三）氮与果品品质的关系
（四）磷与作物品质的关系
（五）钾与果品品质的关系
（六）镁与作物品质的关系
（七）微量元素与作物品质的关系
（八）专用型复混肥料与专用型多功能复混肥料的区别
（九）专用型复混肥料的原理、产品特点和施用方法
五、作物的需肥特点与无公害施肥技术
（一）作物的需肥特点
（二）作物的无公害施肥技术
（三）作物施肥量的估算
（四）主要南方果树缺素症状
六、配方施肥
（一）配方施肥的意义
（二）测土配方施肥的技术环节
（三）土壤、植株测试推荐施肥方法
（四）养分平衡法
（五）配方肥料的合理施用
七、专用型复混肥料的主要原料
八、专用型复混肥料的配方设计
（一）配方参数和计算方法
（二）配方计算实例
（三）专用型复混肥料的剂型与使用方式
（四）专用型复混肥料的应用效果
九、专用型复混肥料的生产工艺
（一）喷施、冲施专用型复混肥料生产工艺流程
（二）基施、追施颗粒剂型专用复混肥料生产工艺流程
（三）黏合剂、干燥剂的选择与使用
（四）产品粒径选择与强度确定
（五）有关添加剂的说明
（六）生产专用型复混肥料应注意的问题
（七）生产专用型复混肥料的主要设备简介
下篇 主要南方果树专用肥配方与施肥技术
一、柑橘树施肥技术与专用肥配方
（一）柑橘树的需肥特点
（二）柑橘树无公害施肥技术
（三）柑橘树专用肥料配方
二、香蕉树施肥技术与专用肥配方
（一）香蕉树的需肥特点
（二）香蕉树无公害施肥技术
（三）香蕉树专用肥料配方
三、荔枝树施肥技术与专用肥配方
（一）荔枝树的需肥特点
（二）荔枝树无公害施肥技术
（三）荔枝树专用肥料配方
四、脐橙树施肥技术与专用肥配方
（一）脐橙树的需肥特点
（二）脐橙树无公害施肥技术
（三）脐橙树专用肥料配方
五、龙眼树施肥技术与专用肥配方
（一）龙眼树的需肥特点
（二）龙眼树无公害施肥技术
（三）龙眼树专用肥料配方
六、菠萝树施肥技术与专用肥配方
（一）菠萝的需肥特点
（二）菠萝无公害施肥技术
（三）菠萝专用肥料配方
七、杨梅树施肥技术与专用肥配方
（一）杨梅树的需肥特点
（二）杨梅树无公害施肥技术
（三）杨梅树专用肥料配方
八、椰子树施肥技术与专用肥配方
（一）椰子树的需肥特点
（二）椰子树无公害施肥技术
（三）椰子树专用肥料配方
九、芒果树施肥技术与专用肥配方
（一）芒果树的需肥特点
（二）芒果树无公害施肥技术
（三）芒果树专用肥料配方
十、腰果树施肥技术与专用肥配方
（一）腰果树的需肥特点
（二）腰果树无公害施肥技术
（三）腰果树专用肥料配方
十一、枇杷树肥技术与专用肥配方
（一）枇杷树的需肥特点
（二）枇杷树无公害施肥技术
（三）枇杷树专用肥料配方
十二、罗汉果树施肥技术与专用肥配方
（一）罗汉果树的需肥特点
（二）罗汉果树无公害施肥技术
（三）罗汉果树专用肥料配方
十三、银杏树施肥技术与专用肥配方
（一）银杏树的需肥特点
（二）银杏树无公害施肥技术
（三）银杏树专用肥料配方
十四、番木瓜施肥技术与专用肥配方
（一）番木瓜的需肥特点
（二）番木瓜无公害施肥技术
（三）番木瓜专用肥料配方
十七、沙梨施肥技术与专用肥配方
（一）沙梨的需肥特点
（二）沙梨无公害肥技术
（三）沙梨专用肥料配方
附录
附录一 常见肥料的主要成分、性质及施用要点
附录二 常见有机肥料的主要成分含量
附录三 肥料混合参考图
附录四 常见果树栽培适宜的土壤酸碱度
附录五 化肥单位用量换算表
附录六 化肥换算系数表
主要参考文献
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