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助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列:食用菌优质高效栽培技术 《食用菌优质高效栽培技术》为助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列之一,书中详细介绍了传统与珍稀食用菌品种的优质高效栽培方法、食用菌生产中的常见病虫害与其防治措施,以及绿色安全生产的一些要求,并简要介绍有关食用菌的基本概念,如菌种、消毒、杀菌,及菌种的繁育、质量评定与保藏方法等。本书实用性强、内容新颖性,书中挑选了近年时兴的羊肚菌、大球盖菇、黑皮鸡枞菌等新特优食用菌进行重点介绍,使得本书既能够照顾到广大的基层种植散户,又适合当前食用菌种植的新形势。
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