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低碳环保农业果蔬产品碳标签体系及应用研究
本书基于生命周期评价(lifecycleassessment,LCA),对猕猴桃和二荆条辣椒的碳排放和固碳水平进行监测,并核算相应的碳足迹,分析猕猴桃鲜果和二荆条辣椒鲜果的碳标签,开发了低碳环保农业果蔬产品碳标签系统,并进行应用。本书分为9章,主要包括5个方面的内容:碳标签的研究方法、野外碳排放监测、碳足迹核算、低碳环保农业果蔬产品碳标签调查、低碳环保农业果蔬产品碳标签系统开发及应用。
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