本书共分六个项目，内容包括：0~3岁婴幼儿卫生与保健概述、婴幼儿的生理特点与生理卫生保健、婴幼儿常见疾病的预防与护理、婴幼儿心理健康与常见心理障碍防治、婴幼儿常见意外伤害的预防与急救、托幼机构的环境卫生与卫生保健制度。
0~3岁是人类个体生理、心理发展的关键时期。当前，国家和社会对0~3岁婴幼儿的成长与发展越来越重视，对托幼机构卫生与工作的要求也越来越高。为了培养具有现代保教理念、掌握卫生与方法和技能的高素质人才，我们在深入研究0～3岁婴幼儿卫生与基本理论与实践问题的基础上，本着求实、创新的原则组织编写了这本《0～3岁婴幼儿卫生与》。
本书以0~3岁婴幼儿身心健康为目标，以0~3岁婴幼儿卫生与的理论知识为基础，以托幼机构卫生与工作实践为补充，对0~3岁婴幼儿卫生与的相关知行了全面介绍。本书在编写过程中注重科学性与实用性，突出了相关知识点和技能点，强调了实践性和可操作性，融理论与实践为一体，既方便了教师课堂教学，又方便了学生自学实践。
本书主括以下几点：
内容系统，编排合理：全书共分为六个项目，项目一提纲挈领地对后面各项目的主要内容及相互关系做了简单介绍，阐明了全书思路。后面各项目首先介绍了婴幼儿的生理和心理发展特点，为婴幼儿卫生与的具体开展奠定理论基础；然后介绍了婴幼儿常见生理疾病和心理障碍的，以及常见意外伤害的与急救，阐述了婴幼儿卫生与的具体措施；后主要围绕如何创设有利于婴幼儿健康发展的环境展开，介绍了托幼机构环境卫生的要求及各项卫生制度。体例丰富，注重实践：本书在每个任务正文前均设有“任务导入”，利用社会热点现象、相关背景知识、实例情境等引出关键问题，激发学生思考、讨论而导入相关知识；在正文中设有“知识链接”“小贴士”“各抒己见”“实例评析”等版块，不仅使理论知识更为通俗易懂、生动有趣，还能帮助学生从不同的角度去理解、掌握和拓展所学知识与技能；在每个任务的正文后设有“任务实施”“任务评价”，通过形式多样、内容丰富的实践活动及教师的专业点评，帮助学生综合运用所学知识，提升实践能力。
课堂思政，以德树人：本书积极践行“课堂思政，以德树人”的理念，以培养学生正确的世界观、人生观、价值观为己任，将社会主义核心价值观元素、职业素养元素等思政元素有机地融入教材当中。例如，书中介绍了多种婴幼儿卫生与的科学方法，旨在引导学生树立科学、正确的婴幼儿卫生观与观，使其具备较高的专业能力及良好的职业道德素养。
资源配套，立体教学：为方便学生更好地理解与掌握0～3岁婴幼儿卫生与的相关知识与方法，本书特配备了相关微课，并采用二维码的方式随书呈现，学生只需拿出手机扫一扫，便可观看学习，方便。
在编写过程中，编者参阅了大量文献资料和网络资料，在此，向这些资料的作者表示衷心的感谢。
由于编者经历和有限，书中可能存在疏漏和不妥之处，诚请各位老师和广大读者批评指正。
本书配有丰富的教学资源（如教学课件、课后习题答案、微课等），读者可以登录文旌综合教台“文旌课堂”（www.wegkt.com）下载。读者在学习过程中有任何疑问，都可登录该网站寻求帮助。
项目一0～3岁婴幼儿卫生与概述
任务导入
知识讲解
一、0~3岁婴幼儿卫生与的含义
二、0～3岁婴幼儿卫生与的基本内容
任务实施
任务评价
项目二婴幼儿的生理特点与生理卫生
任务一认知婴幼儿运动系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的运动系统
二、婴幼儿运动系统的特点
三、婴幼儿运动系统的卫生
任务实施
任务评价
任务二认知婴幼儿呼吸系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的呼吸系统
二、婴幼儿呼吸系统的特点
三、婴幼儿呼吸系统的卫生
任务实施
任务评价
任务三认知婴幼儿消化系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的消化系统
二、婴幼儿消化系统的特点
三、婴幼儿消化系统的卫生
任务实施
任务评价
任务四认知婴幼儿循环系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的循环系统
二、婴幼儿循环系统的特点
三、婴幼儿循环系统的卫生
任务实施
任务评价
任务五认知婴幼儿泌尿系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的泌尿系统
二、婴幼儿泌尿系统的特点
三、婴幼儿泌尿系统的卫生
任务实施
任务评价
任务六 认知婴幼儿神经系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的神经系统
二、婴幼儿神经系统的特点
三、婴幼儿神经系统的卫生
任务实施
任务评价
任务七认知婴幼儿内分泌系统的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的内分泌系统
二、婴幼儿内分泌系统的特点
三、婴幼儿内分泌系统的卫生
任务实施
任务评价
任务八认知婴幼儿视听觉器官的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的视听觉器官
二、婴幼儿视听觉器官的特点
三、婴幼儿视听觉器官的卫生
任务实施
任务评价
任务九认知婴幼儿皮肤的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、人体的皮肤
二、婴幼儿皮肤的特点
三、婴幼儿皮肤的卫生
任务实施
任务评价
婴幼儿常见疾病的与护理
项目三
任务一掌握常用的护理技术
任务导入
知识讲解
一、测量体温
二、物理降温
三、热敷
四、喂药
五、滴、涂眼药
六、滴耳药
七、简易通便
八、皮肤用药
任务实施
任务评价
任务二熟悉婴幼儿患病早期常见的表现
任务导入
知识讲解
一、神情及面色异常
二、发热
三、前囟门异常
四、哭喊
五、腹痛
六、咳嗽
七、多汗
八、食欲改变
九、睡眠异常
十、大小便异常
任务实施
任务评价
任务三 掌握婴幼儿常见非传染性疾病的与护理措施
任务导入
知识讲解
一、常见呼吸系统疾病的与护理
二、常见消化系统疾病的与护理
三、常见营养性疾病的与护理
四、常见五官疾病的与护理
五、常见皮肤病的与护理
任务实施
任务评价
任务四掌握婴幼儿常见传染性疾病的与护理措施
任务导入
知识讲解
一、传染病概述
二、婴幼儿常见传染病的与护理
任务实施
任务评价
婴幼儿心理健康与常见心理障碍
项目四
任务一熟悉婴幼儿心理发展的特点与卫生
任务导入
知识讲解
一、婴幼儿心理发展的特点
二、婴幼儿心理健康的影响因素
三、不同年龄段婴幼儿的心理卫生
任务实施
任务评价
任务二掌握婴幼儿常见心理障碍的措施
任务导入
知识讲解
一、情绪障碍
二、睡眠障碍
三、语言障碍
四、饮食障碍
五、品行障碍
六、其他问题行为
任务实施
任务评价
婴幼儿常见意外伤害的与急救
项目五
任务一熟悉婴幼儿意外伤害的与急救常识
任务导入
知识讲解
一、婴幼儿意外伤害发生的原因
二、婴幼儿意外伤害的措施
三、婴幼儿意外伤害的处理原则与程序
四、几种重要的急救技术
任务实施
任务评价
任务二掌握婴幼儿常见意外伤害的与法
任务导入
知识讲解
一、简单创伤
二、异物入体
三、咬伤、蜇伤
四、烧伤、烫伤
五、触电
六、急性中毒
七、其他常见意外伤害
任务实施
任务评价
托幼机构的环境卫生与卫生制度
项目六
任务一熟悉托幼机构的环境卫生要求
任务导入
知识讲解
一、托幼机构选址要求
二、托幼机构户外环境的卫生要求
三、托幼机构户内环境的卫生要求
四、托幼机构设备与用具的卫生要求
任务实施
任务评价
任务二熟悉托幼机构的卫生与制度
任务导入
知识讲解
一、健康检查制度
二、传染病及隔离制度
三、卫生制度
四、消毒制度
五、管理制度
任务实施
任务评价
参考文献
项目一0～3岁婴幼儿卫生与概述
项目导读
对于0~3岁婴幼儿来说，健康不仅是指身体各器官、各系统发育正能良好，还应具有情绪稳定、心情愉快、开朗乐观等良好的心理状态，以及对社会环境有较好的适应能力。0~3岁婴幼儿卫生与主要讲述如何维护和婴幼儿健康，它是早期教育与幼儿保育专业学生必须掌握的一门重要学科。
学习目标
了解0～3岁婴幼儿卫生与的含义。
了解0～3岁婴幼儿卫生与的基本内容。
树立正确的0～3岁婴幼儿卫生观与观，重视婴幼儿的卫生与工作。
任务导人
0～3岁婴幼儿的卫生与问题一直颇受人们的关注。早在唐代，名医孙思遮在其所著的《千金要方》中就详细阐述了婴幼儿养育、卫生护理、食物选择、疾病等多方面内容，这是我国现存早的专门记载婴幼儿卫生知识的医学著作。现如今，随着医学科学的发展，婴幼儿卫生工作取得了长足步，婴幼儿的健康也得到了明显的提高。
请思考：什么是0～3岁婴幼儿卫生与？婴幼儿卫生与的基本内容有哪些？
知识讲解
0～3岁婴幼儿卫生与的含义
“卫”即“保卫”，“生”即“生命”，“卫生”即“能防止疾病，有益于健康”；“”即“康”。因此，“0~3岁婴幼儿卫生与”就是从的角度出发，根据0~3岁婴幼儿身心发展的特点和规律，采取综合防护措施，以保持和其健康，从而提高其身体素质，确康成长。
0~3岁婴幼儿卫生与的基本内容
0～3岁婴幼儿卫生与的基本内容主括以下几个方面。
（一）婴幼儿的生理特点与生理卫生
婴幼儿期是个体育迅速的时期。这一时期，个体各系统的形态结构和能等都具有不同于其他年龄段的规律和特点。因此，保教人员应充分了解婴幼儿的生理特点，再据以开展相应的卫生工作，从而婴幼儿的健康成长。
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